Растущие цены на хлеб – что может быть тревожнее⁉️ Судите сами. По данным Росстата, только за период с января 2022-го по октябрь 2023 года цена за килограмм хлеба, в среднем, выросла - в Москве с 83 до 101 рубля, в Свердловской области - с 72 до 81, в Татарстане - с 54 до 60, а в среднем по России - с 63 до 73 рублей. Более того, Национальный союз хлебопеков (НСХ), сообщил об ожидаемом дальнейшем росте цен на хлеб.
По мнению экспертов этого же Союза, основной причиной подорожания хлеба является подорожание муки, из которой он изготовляется: на фоне её активного … экспорта. Так, экспорт российской муки только в январе — июле 2024 года вырос на 38%. Экспорт же пшеничной и пшенично-ржаной муки из России за этот же период времени, согласно экспертным оценкам, превысил 740 тыс. тонн, что на 37% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Причем, рост экспорта муки увеличивается уже четвертый год подряд.
Разумеется, желание пополнить бюджет за счёт экспорта сельскохозяйственной продук