Омлет с помидорами и сыром
Продукты (на 2 порции):
Яйца - 4 шт.
Помидоры - 2 шт. (среднего размера)
Сыр - 50 г
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
1. Яйца разбить в миску, посолить, поперчить и взбить венчиком.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. В сковороду налить растительное масло и разогреть.
6. Вылить яичную смесь в сковороду, равномерно распределить. Жарить омлет на среднем огне под крышкой до готовности (около 7 минут).
7. Готовый омлет перевернуть на тарелку.
8. Сверху посыпать зеленью и кружочками помидоров.
9. Посыпать омлет тертым сыром.
10. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться (около 1 минуты).
Приятного аппетита!о
