Щи для многих — это традиция, вкус детства, семейные обеды. А для меня — это напоминание о том, чего мне хотелось бы забыть.
Я выросла в бедной семье. Денег всегда не хватало, и мама готовила то, что было подешевле. Капуста, картошка, лук — вот и все наши блюда. Щи были на столе каждый день. Не потому, что мы их любили, а потому что другого просто не было. Я с детства ненавидела этот запах. Когда кастрюля с щами стояла на плите, я знала, что опять есть нечего. Сытыми от одной капусты не станешь, а желудок вечно урчал от голода.
Каждый раз, когда я ем что-то с капустой, перед глазами встают те тяжелые времена: мама, которая пыталась изо всех сил что-то приготовить из ничего, холодная кухня и пустые полки в шкафах. Мы ели эти щи не от хорошей жизни. Они стали символом нашей бедности, того, как мы выживали, цепляясь за каждый кусок.
Теперь, когда я вижу щи, мне становится не по себе. Я знаю, что многие люди считают их символом русской кухни, восхищаются простотой и вкусом. Но для меня это не просто еда — это больное воспоминание о том, как трудно было жить. И как бы я ни старалась, я не могу заставить себя полюбить их.
