Категория: столовое
Аппелласьон: Кубань. Анапа
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: метод ансестраль; несколько месяцев в стальных чанах и затем в бутылках
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-6
Стиль: Игристое розовое экстра брют
Сорта: Антей Магарачский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,2
Цвет и прозрачность: оранжевато-лососевый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, утонченный, свежий, чистый, цветочно-фруктовый, довольно комплексный; в букете: цветки шиповника и акации, бриошь, молочная карамель, кокос, нектарин, персик, красное яблоко, дыня, личи
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, хрустящий, звонкий, ярко минеральный, гастрономичный, отлично сбалансированный; во вкусе: мокрый мел, морская вода, грейпфрут, дикое красное яблоко, белая и красная смородина, маракуйя, фейхоа, щавель, молочная карамель, кокосовая стружка
Послевкусие: умеренно длительное — красная и белая смородина, грейпфрут, карамельные нотки, минералы
Гастрономическое сочетание: рыба, выдержанные сыры, мягкие сливочные сыры, сыры с белой плесенью, аперитив, куриное филе, фрукты, фруктовые салаты, свежие овощные салаты, салат с курицей и ананасом, морепродукты, пицца, суси
Общее впечатление: шикарное игристое вино! богатый аромат, очень освежающий и очень минеральный вкус с отличным балансом; удивительное вино за свою стоимость! перляж средней длительности нитевидный, количество и размер пузырьков средние...
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
