Селекция томатов насчитывает уже не одно столетие, и было бы очень удивительно, если бы селекционеры не озадачились созданием действительно сладких томатов. Кто-то моет сказать, что если бы помидоры были не сладкие то они бы не вошли бы в культуру, позволю возразить, увы, это не так, есть очень много овощей и даже некоторые фрукты, которые только благодаря селекции стали сладкие, а до этого были просто достаточно посредственны. Те же самые яблони, не всегда были сладкие, как впрочем, и дыни. Сейчас мы это видим на культуре тыквы, которая постепенно наращивает содержание сахаров.
Собственно, у специалистов есть даже специальные таблицы, которые дают понять, какие томаты содержат сколько сахаров. Более того, такие же таблицы есть и у технологов в пищевке. Конечно, содержание сахаров в одной и той же линии томатов может розниться в зависимости от условий выращивания, но оно всегда будет в рамках некого коридора, и ниже определенной границы оно точно быть не может.
Дабы проверит эти таблицы, были высажены несколько линий томатов. А дегустацию проводило подрастающее поколение и гости. Увы, с одного куста я так и не успел попробовать помидоры, так как их полностью съели до моего приезда.
Доходило даже до того что детвора первым делам неслась на экспериментальную сотку дабы попробовать новые созревшие помидорки!
Но все же к линиям томатов. Более полный список с моем канале в телеграмм, ссылка на канал в первом комментарии.
Первая линия - это «Чио-чио-сан»
Достаточно старый сорт, увы, не так что бы очень устойчивый. Потребовалось четыре обработки фитоспорином.
Вот что о нем пишет реестр.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в весенне-летнем обороте (пленочные укрытия).
Рекомендуется для использования в свежем виде.
Созревание плодов наступает на 110-120 день после полных всходов.
Растение индетерминантное, среднерослое, средневетвистое, среднеоблиственное. Лист среднего размера, темно-зеленый, матовый, слабогофрированный. Соцветие сложное. Первое соцветие закладывается над 9 листом, последующие - через 3 листа. Плод яйцевидный, гладкий, глянцевый, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - розовая. Число гнезд 2-3. Масса плода 40 г. Вкусовые качества отличные.
Урожайность 7,8 кг/кв.м.
Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества плодов.
А вот что пишет, производитель.
«Среднеспелый (110-120 дней от всходов до плодоношения) индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт, рекомендован для пленочных теплиц и открытого грунта с подвязкой к кольям. Отличительной особенностью сорта является огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и более плодов. Плоды розовые, сливовидной формы, массой 30-40 г, обладающие отличным десертным вкусом. Рекомендуются для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.»
Согласен полностью, но вот на счет консервировании, они конечно неплохи в консервации, но…
Вторая линия – «Чудо земли»
Странный очень странный томат, сказать что он мне понравился не могу, но так же не могу сказать что я его не буду сажать. Буду сажать еще раз обязательно.
Вот что о нем пишет реестр.
«Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ.
Салатный. Среднеспелый.
Растение детерминантное. Лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие промежуточного типа. Плодоножка с сочленением. Плод округлый, среднеребристый. Окраска незрелого плода зеленая с темным пятном у плодоножки, зрелого - малиновая. Число гнезд 4 и более. Масса плода 380 г (по данным оригинатора до 700 г). Вкус хороший.
Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями 13,9 кг/кв.м. Выход товарных плодов 98%, в т.ч. спелых - 83% (Новосибирская область).
Вынослив к неблагоприятным условиям выращивания.»
Вот что пишет производитель: «Среднеспелый, индетерминантный сорт с громадными малиновыми чудо-плодами. Растение высотой до 2 м, прекрасно подходит для выращивания в теплицах или открытом грунте с обязательной подвязкой к опоре. Плоды очень ровные, округло-плоские, насыщенно-розовой окраски, суперкрупные, массой до 1200 г, нежного десертного вкуса. Пригодны для употребления в свежем виде и зимних заготовок. Урожайность высокая.»
У меня он был явный детерминант, при этом да помидоры были очень большие, но мало. И что интересно, вкус варьировался в самом помидоре.
Третья линия – «Красная стрела плюс»
Вот его попробовать у меня не получилось. Съели. Да и кустов всего было три. Кто ж знал, что он будет таким притягательным.
Вот из реестра: «Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания под пленочными укрытиями в ЛПХ. Требует подвязки и формирования растений.
Салатный.
Гибрид раннеспелый.
Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Плодоножка с сочленением. Плод округлый, слаборебристый, средней плотности. Окраска незрелого плода светло-зеленая со светло- зеленым пятном у основания, зрелого - красная. Число гнезд 3-4. Масса плода 140-150 г. Вкус отличный.
Урожайность товарных плодов 14,9 кг/кв.м.»
А вот его описание от производителя: «Раннеспелый детерминантный гибрид. В плодоношение вступает на 95-100 день от всходов. Растение высотой около 120 см, слабооблиственное. Первое соцветие закладывается над 7 листом, последующие – через 1 лист. В простых компактных кистях формируется 7-9 округлых гладких плодов красного цвета, массой 100-180 г. Томаты плотные, мясистые, очень вкусные, прекрасно подходят для свежего потребления и для приготовления соков, соусов и паст. Гибрид устойчив к вирусу мозаики томата (ToMV), кладоспориозу (Ff), фузариозному увяданию (Fol), толерантен к бактериальным болезням (Pst), вынослив к низкой освещенности и стрессовым условиям».
Увы, правила Дзена особо е приветствуют большие стать, поэтому полные списки сортов у меня на канале в телеграмме. Подписываетесь. Адрес канала в первом закрепленном сообщении.