Категория: столовое
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2023
Спирт,%об.: 12,5-14,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Аликанте Буше
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,9
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, несложный, приятный, элегантный, сортовой, фруктово-пряный с легкими цветочными и карамельными оттенками; в букете: черника, тёрн, черноплодная рябина, черешня, физалис, голубика, красное яблоко, серый хлеб, лесная фиалка, кофейная карамель
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, с яркой акцентированной кислотностью, умеренно танинный, сочный, неплохо сбалансированный; во вкусе: деликатные велюровые танины, перезрелая вишня, черешня, черника, голубика, тёрн, красное яблоко, физалис, черноплодная рябина, мацони, виноградная мезга и горчинка виноградной косточки
Послевкусие: умеренно длительное — виноградная мезга, черника, тёрн
Гастрономическое сочетание: колбаски на гриле, жареная горбуша, кебаб, полутвердые сыры средней выдержки, овощное рагу с баклажанами и пряными травами, вишневый пирог, жареная свинина, говядина тушеная с черносливом, шашлык
Общее впечатление: приятное, молодое, сочное, экстрактивное сортовое вино на каждый день; за счет яркой кислотности подойдет к жирным мясным блюдам и шашлыку
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
