Ингредиенты: 🔸Молоко - 1 литр
🔸Кефир - 0,5 литра
🔸Яйцо куриное - 1 шт
🔸Соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления: Молоко 1,5 % доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Продолжая мешать, добавляем соль.
Дальше вливаем к молоку кефир 1% и перемешиваем, пока масса не свернётся.
Снимаем с огня, откидываем на марлю, сворачиваем в мешочек, подвешиваем над раковиной, чтобы стекла сыворотка.
Блендером до пышной пены взбиваем яйцо, соединяем его с творожной массой и ещё раз взбиваем всё блендером до однородной консистенции.
Сыр готов!
Приятного аппетита! Еще больше вкусных и полезных рецептов 👉 https://vseopecheni.ru/recipes
Ингредиенты:
🔸Молоко - 1 литр
🔸Кефир - 0,5 литра
🔸Яйцо куриное - 1 шт
🔸Соль - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Молоко 1,5 % доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Продолжая мешать, добавляем соль.
Дальше вливаем к молоку кефир 1% и перемешиваем, пока масса не свернётся.
Снимаем с огня, откидываем на марлю, сворачиваем в мешочек, подвешиваем над раковиной, чтобы стекла сыворотка.
Блендером до пышной пены взбиваем яйцо, соединяем его с творожной массой и ещё раз взбиваем всё блендером до однородной консистенции.
Сыр готов!
Приятного аппетита!
Еще больше вкусных и полезных рецептов 👉 https://vseopecheni.ru/recipes