Производство красной икры в России в 2024 году катастрофически снизилось: более, чем на половину. Однако, несмотря на упавшие объёмы и существенный рост цен на данный продукт на внутреннем рынке, производители продолжают гнать её на экспорт в погоне за прибылью. Эксперты надеются, что россияне смогут поставить любимый деликатес хотя бы на новогодний стол.
О снижении производства красной икры в РФ в 2024 году на фоне низкого вылова лососевых рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков. В этом году по данным чиновника будет произведено на 11-13 тысяч тонн икры меньше. Шестаков заявил, что текущий год был «неурожайным по лососю».
Однако о том, чтобы запретить экспорт красной икры из страны, речи не идет. Хотя по данным СМИ пару лет назад Росрыболовство пыталось внести запрет, однако интересы производителей оказались сильнее.
Между тем, в минувшем году было добыто 24 тысяч тонн красной икры, а в этом году лишь 11-12 тысяч тонн.
Мне будет очень приятно если вы поддержите мою статью лайком. Пожалуйста, подписывайтесь чтобы быть в курсе моих новых статей.
Друзья, а вы планируете поставить красную икру на новогодний стол? Готовы побаловать себя за бешенные деньги?