Конечно, если вы решили ехать в город, то безусловно, в Чечне Вы поедете в Грозный, а в Дагестане - в Махачкалу.
Ну и, конечно, в Грозном будет спокойнее, потому что уж что-что, а порядок в Грозном навели.
В Махачкале будет не так спокойно, но, в целом, если вы турист, то ничего страшного с вами случиться не должно.
И Дагестан и Чечня - Россия, но с определенными культурными особенностями. Здесь немного более религиозно-настроенные люди, чем в среднем по России. Поэтому, конечно, ни в коем случае нельзя обсуждать религию или людей, придерживающихся этой религии, а также соблюдать требования, которые возлагаются на всех людей, посетивших Чечню или Дагестан. В основном, эти требования касаются одежды, ну и, конечно, вы должны быть на улице трезвы и не порочить свой город плохим поведением.
В плане требований к туристам Чечня отличается более строгими требованиями, тогда как в Дагестане эти требования послабее. Даже сами чеченцы ездят в Дагестан, чтобы немного расслабиться после жестких требований своей страны.
Чтобы вы понимали о чем речь, то речь идет о магазине, продающем веселяющие напитки) Он такой один!!! в Грозном, и закупаться в нем могут только приезжие. Открывается он поздно, а закрывается рано. На выходе стоят молодые люди, которые, если вы местный, могут проверить, что у вас в пакете и высказать вам свое нелицеприятное мнение в лицо.
Что касается кухни, то здесь обе страны отличаются вкусной и весьма не полезной пищей, что, безусловно, радует.
Например, в Чечне, можно попробовать:
Жижиг-галнаш или Котам-галнаш, проще говоря, клёцки с мясом. Ммм, объедение.
Это простое и поистине вкусное блюдо, которое подается к столу с бульоном с чесноком и перцем, навсегда растопит ваше сердце.
А чего стоит Сискал - пышки из кукурузной муки...
В Чечне много простых и вкусных блюд, которые вы по достоинству оцените. Тем более, что в Чечне гость не должен отказать хозяину в возможности накормить его до отвала.
В Дагестане тоже много вкусных блюд, взять, например, хьахьари.
Суп из семи бобовых и злаков: пшеницы, чёрного гороха, белой и красной фасоли, нута, чечевицы и кукурузы. Ну и как обойтись без мяса?
Курзе
Курзе или вареники по-дагестански.
Или Даргинские пироги
В общем, в любом случае, из-за стола голодным не встанете, а уж куда ехать - решайте сами.