Категория: столовое
Аппелласьон: Кубань. Анапа
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: мацерация и брожение на мезге
Спирт,%об.: 11
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Первенец Магарача
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,8
Цвет и прозрачность: оранжевато-лососевый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, свежий, чистый, несложный, сортовой, цветочно-фруктовый; в букете: белый столовый виноград, мушмула, красное яблоко, личи, мандарин, цветки шиповника и акации, миндаль, луговые травы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, хрустящий, с высокой кислотностью, минеральный, баланс средний (перекос в сторону кислотности); во вкусе: мокрый мел, миндаль, кислый мандарин, зеленое яблоко, дикие яблоки, белая смородина, незрелый крыжовник, абрикос, щавель, сельдерей
Послевкусие: умеренно длительное — белая смородина, кислый мандарин, миндаль
Гастрономическое сочетание: рыба, твердые выдержанные сыры, курица, паста, пицца, ризотто, лазанья, фрукты, морепродукты, утка, овощные салаты
Общее впечатление: приятное гастрономичное вино на каждый день с ощутимым дисбалансом в сторону высокой кислотности; вполне неплохо, но могло быть и лучше
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
