Каждый знает, что дети просто обожают чипсы и конфеты. Яркие упаковки, любимые герои на них и подарки внутри — всё это привлекает внимание малышей. А ароматизаторы, усилители вкуса и красители делают продукты ещё более заманчивыми.
Некоторые родители даже считают, что сладости и снеки провоцируют зависимость, ведь отказ купить ребенку эту еду вызывает настоящую ломку. Так ли это на самом деле, рассказал врач диетолог Михаил Гинзбург в беседе с aif.ru.
По его словам, тяга к сладостям, шоколаду и кондитерским изделиям похожа на зависимость, хотя она и не такая сильная, как зависимость от опиатов или никотина. Но пока что мало известно, как работает мозг, когда человек хочет съесть что-то сладкое. Доктор предполагает, что в этом процессе участвуют те же сигнальные молекулы, что и при развитии настоящей зависимости от наркотиков: серотонин, дофамин, норадреналин, эндорфины и другие.
К слову, воспитание имеет ключевую роль в вопросе о сладостях. В Южной Америки провели эксперимент: деревенским детям дали попробовать разные снеки и сладости, которые малышам из города отлично знакомы. Но дети индейцев не оценили эту еду, предпочитая менее сладкое и солёное.
Врач-психоэндокринолог Михаил Богомолов считает, что вкусы можно воспитать. Если с детства приучать ребенка к шоколаду и чипсам, то и во взрослом возрасте он будет любить их.
Безусловно, современным родителям сложно приучать детей к здоровому питанию, потому что повсюду реклама и предложения попробовать вредные закуски. Их показывают по телевизору, в интернете, они лежат на самых видных местах в магазинах, и все друзья едят их. Детям очень хочется их попробовать.
Но давайте посмотрим правде в глаза: часто ли родители стараются научить ребёнка выбирать полезные перекусы, например, фрукты, а не чипсы и печенье? Для этого нужно, чтобы родители сами ели здоровую пищу, а не копчёности, солёности и сладости или пиццу из доставки.
Часто взрослым проще купить ребёнку вредные снеки, чем тратить время и силы на то, чтобы воспитать у него хороший вкус. Точно так же вместо того, чтобы поиграть с ребёнком или придумать для него какое-то занятие, родители дают ему гаджет, чтобы он смотрел мультики или играл в игры.
Ранее диетолог рассказал, какие 10 правил помогут не поправляться годами.
Марина Одинцова © UGRA.RU