В регионе было обнаружено нарушение в производстве молочной продукции, сообщает во вторник, 17 сентября, Россельхознадзор Башкирии.
В ходе еженедельного мониторинга ФГИС «Меркурий» с 1 по 15 сентября 2024 года были зафиксированы случаи, которые ставят под сомнение качество и безопасность продуктов на местном рынке.
Одним из самых ярких примеров стал случай с ООО «ТМК». Как известно, 8 сентября, уполномоченное лицо компании оформило транзакцию на «Сметану весовую/полуфабрикат» с массовой долей жира 15% в объеме 500 кг. Однако в качестве сырья использовалось молоко с жирностью всего 3,2%. Это значит, что объем готовой продукции фактически превышал объем сырья почти в четыре раза. В результате этого инцидента регистрация компании «ТМК» в системе «ВетИС Паспорт» была приостановлена на 30 дней.
Но это не единственное нарушение, зафиксированное Россельхознадзором. Например, 4 сентября, уполномоченные лица СППК «АСЯН» и ИП Загитова А.Р. также оформляли транзакции на мясную продукцию без необходимых прав на оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
В связи с выявленными нарушениями Управление Россельхознадзора объявило три предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Тонны фантомной говядины нашли в Уфе
Читайте также:
Как выжить с ипотекой?
ЧП на авиазаводе в Уфе заинтересовало следствие
Родители возмущены условиями обучения в школах Башкирии
Ссылка на статью: https://mkset.ru/news/2024-09-17/podozritelnuyu-smetanu-nashli-v-ufe-5196889