Категория: столовое
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2023
Выдержка: мацерация, брожение и выдержка несколько месяцев на мезге
Спирт,%об.: 13,2
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Цитронный Магарача
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18,3
Цвет и прозрачность: светло-золотистый, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, свежий, насыщенный сортовой, чистый, довольно комплексный, цветочно-фруктовый с медовыми оттенками; в букете: мандарин, нектарин, айва, желтое яблоко, папайя, мёд, флердоранж, цветки акации, белый хлеб, белый перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, освежающий, минеральный, отлично сбалансированный; во вкусе: мокрый мел, айва, цедра лимона, кожура мандарина, желтое яблоко, желтая слива, нектарин, белый хлеб, папайя, белый перец
Послевкусие: умеренно длительное — желтое яблоко, кожура мандарина, мокрый мел
Гастрономическое сочетание: аперитив, рыба, сыры, курица, паста, пицца, ризотто, лазанья, фрукты, морепродукты, сливочные супы
Общее впечатление: отличный оранж; вино сохранило свежесть, яркость вкусовой палитры и сортовой аромат, при этом, всё это дополнено приятными нюансами выдержки, выразительной минеральностью / танинностью
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
