Пицца — это универсальное блюдо, которое полюбилось людям по всему миру. Её история начинается в Италии, но с течением времени пицца стала международным символом уличной еды, адаптируясь под вкусы разных народов и культур. В этой статье мы рассмотрим основные виды пиццы, начиная с её родины в Италии и заканчивая популярными вариациями в США и других странах. Также мы узнаем о месте в Москве, где можно отведать настоящую итальянскую пиццу.
Итальянская пицца
Итальянская пицца — это классический вид пиццы, который имеет свои особенности. Тесто для итальянской пиццы обычно тонкое и хрустящее, а начинка состоит из свежих ингредиентов, таких как томаты, моцарелла, базилик и другие травы. Итальянская пицца также отличается тем, что она выпекается при очень высокой температуре, что позволяет получить хрустящую корочку и сочную начинку.
В Италии существует множество региональных видов пиццы. Например, в Неаполе готовят пиццу «Маргарита», которая названа в честь королевы Маргариты Савойской. Эта пицца имеет круглую форму, три слоя начинки (томатный соус, сыр моцарелла и свежий базилик) и тонкий слой теста. В Риме популярна пицца «Маргерита», которая отличается от неаполитанской пиццы более толстым тестом и большим количеством сыра.
Американская пицца
Американская пицца отличается от итальянской более пышным тестом и разнообразными начинками. Американская пицца может быть круглой или прямоугольной формы, а её тесто часто бывает толстым и мягким. Начинка американской пиццы может включать в себя различные виды мяса, овощей, сыра и соусов.
Одним из самых известных видов американской пиццы является пицца «Пепперони». Она имеет круглую форму и содержит большое количество острой колбасы пепперони, томатного соуса и сыра моцарелла.
Пицца покорила мир, и в каждой стране она приобрела свои особенности. В Японии ее часто подаются с морскими продуктами, а в Мексике добавляют острый перец чипотле.
Независимо от места и варианта приготовления, пицца остается блюдом, объединяющим людей за одним столом. Она символизирует уют, дружбу, вкус и радость!
А если вы хотите попробовать настоящую итальянскую пиццу, приготовленную по классическим рецептам, то вам стоит посетить ресторан Molleta в Москве. Здесь вам предложат широкий выбор пицц с разнообразными начинками — от классической маргариты до фирменной пиццы с салями. Ждем вас по адресу: ул. Щепкина, 32с1.