Хочу рассказать, почему чеснок осенью у одних прорастает, у других - нет; почему мельчает, и как это зависит от сорта. Напомню о сроках посадки озимого чеснока.
Когда сажать чеснок под зиму
Уже много раз писала в разных статьях, но повторю для вновь прибывших. Чеснок укореняется при минимальной плюсовой температуре +3, а перо дает при +5 и выше, если такие температуры продержатся 2 недели.
Нам надо, чтобы чеснок укоренился (иначе не перезимует), но не отрастил перо. То есть смотрим на прогнозы, если уже +5 и выше не будет, то можно сажать.
Эту мою теорию постоянно оспаривают в комментариях. Да, есть исключения, но описанное выше правило железобетонное. Всегда работает, без всяких если. Чеснок всходит исключительно весной и не вымерзает.
А я сажаю в августе, чеснок не прорастает
Как в подзаголовке, часто пишут в комментариях или еще лучше: пробовали сажать в августе, сентябре, октябре, разницы нет - не всходит чеснок осенью.
У чеснока есть период покоя, причем, чем мельче посадочный материал, тем лучше соблюдается это правило. Не прорастут при ранней посадке осенью бульбочки, однозубки, а так же мелкие и средние зубки.
❗ К преждевременному прорастанию склонны крупные зубки.
Так же чеснок не прорастет, если не будет нетипично теплой для региона осени. При постепенном снижении среднесуточных температур чеснок спит. Но стоит прийти потеплению на 1-2 недели, как он выдаст перо.
Почему озимый чеснок всходит осенью
- Рано посадили, после холода вернулось тепло.
- Склонны к прорастанию крупные зубки.
- Долго стоит выше +5, и грядки хорошо заправлены органикой или азотными удобрениями. Азот стимулирует рост пера.
Что делать, если чеснок пророс
Считается, если перо осенью вылезло лишь на пару сантиметров, то ничего страшного, его накроет первым же снегом, и чеснок не вымерзнет.
Если же вовсю колосится зелень, то это уже опасно.
- Зелень будет торчать над снегом и вымерзнет. В некоторых регионах, в начале зимы, снежный покров еще тонкий, а морозы бывают сильными.
- Зубки отдали листьям часть запаса питательных веществ. Хуже будут зимовать. Весной уменьшившийся запас питания скажется на темпах роста, а летом - на урожайности.
Что делать! Грядку с отросшим пером надо замульчировать (сухими опилками, стружкой, листвой) так, чтобы все перо оказалось укрытым. Весной это укрытие надо вовремя снять, иначе зелень начнет преть и гнить.
Можно не укрывать, тогда листья вымерзнут; зубки, потратившие на них запас питания, тоже могут вымёрзнут. Если выживут, то старт новых листьев не будет уже таким сильным.
❗ Однако! Есть районированные сорта, которые хорошо зимуют даже с пером. И это для меня самое интересное - о преимуществах районированных сортов, в том числе, почему они не мельчают.
Почему чеснок мельчает, как это зависит от сорта
Считается, если чеснок мельчает, значит, он вырождается. По моим наблюдениям, чеснок из другого региона может расти мельче, чем ему положено. Неоднократно это замечала при покупке чеснока хоть в гипермаркете китайского, хоть сортового из магазина семян.
В первый год из родных зубков чеснок растет крупным, ботва мощная. А на второй уже из собранных с грядки зубков становится обычных размеров. Почему? Не тот климат, не то количество дней с благоприятной температурой.
Например, в моем городе Кемерово, Западная Сибирь, чеснок появляется из земли во второй половине апреля, грядка после зимы долго оттаивает. А в другом регионе всходит уже в марте. Разница в месяц.
Однако заканчивает вегетацию озимый чеснок по всей стране в одни и те же сроки: июль - начало августа. Дело в том, что зубки начинают закладываться повсеместно при самом длинном световом дне - в конце июня, одновременно с появлением стрелок.
А дальше уже идет созревание. Мы все выкапываем чеснок почти одновременно, с разницей в 1-2 недели.
Поэтому чеснок, выведенный в средней полосе, Китае, на юге будет мельче в Сибири. Есть разница: растет с марта по июль или с апреля по июль? А с июля он уже не растет; все, что наросло, в луковицу идет. Поэтому и советуют покупать и выращивать районированные, местные сорта, а не привозные.
Районированные перезимуют с пером
Именно сорта для вашего региона могут прорасти осенью, но перезимовать с пером и дать неплохой урожай. Но я проверять не буду, лучше посажу попозже.
Однако стало интересно, какие сорта подходят для моей Западной Сибири. Нашла целый список: Сибирский, Новосибирский, Шадейка, Алькор, Богатырь, Кавалер, Подмосковный и т.д.
Кавалер у меня стал мельче на второй год. Может, он высокой морозостойкостью для Сибири подходит?
Можно посмотреть, какие сорта есть в наличии, и по Госреестру проверить, подходят ли они для вашего региона. В описании сорта есть пункт "регионы". Многих сортов там нет, но кое-какие попадаются.
Верить или не верить, что при ранней посадке осенью чеснок крупнее?
Прочитала не подтвержденную практикой мысль. В северных и сибирских регионах чеснок надо сажать в августе. Тогда он успевает хорошо укорениться и перо немного отрастить. С ним зимует.
То есть получается забег осенью, который компенсирует поздний старт весной. Вегетационный период удлиняется за счет роста в сентябре.
Интересно. Но тут есть противоречия:
- Ведь многие пишут, что в августе сажают, и у них осенью чеснок не всходит. То есть может не взойти, и никакого осеннего забега не будет.
- А если прорастет осенью, но с пером не перезимует, вымерзнет лист, а зубок уже истощился. Бодрый старт весной и урожайность под сомнением.
Опять напрашивается эксперимент.
Мне кажется, что надежнее сажать ранние сорта, например, Любаша созревает примерно за 90 дней, а большинство сортов - за 100-110 дней. Может, поэтому Любаша у меня и самая крупная из всех новоприобретенных? Ей хватает дней от всходов до закладки зубков.
❓А вы что думаете обо всем этом?
❗ Кстати, мой эксперимент с бульбочками в ведре провалился. При посадке в августе они не проросли. Только рубашки загрубели. Зато подтвердился факт из этой статьи - не прорастают осенью бульбочки, однозубки, мелкие и средние зубки.
Зачем покупаю новые сорта чеснока:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.