Чипсы, печенье, конфеты и другие снеки не вызывают зависимости, рассказал в беседе с aif.ru доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, тяга к таким продуктам может быть похожа на зависимость, однако отождествлять эти понятия не следует.
Такой зависимости, как опиаты или никотин, эти продукты не вызывают. Но, с другой стороны, тяга к ним, сладостям, шоколаду и кондитерским изделиям иногда сродни зависимости. Желание бывает просто неодолимым, и если его не удовлетворить, человек может чувствовать дрожь в теле, дискомфорт, — объяснил медик.
Диетолог отметил, что механизмы мозга, которые участвуют в формировании тяги к продуктам, не до конца изучены, однако в них есть общее с развитием зависимостей. Например, в этих механизмах также принимают участие эндорфины, серотонин, дофамины и другие сигнальные молекулы.
Эксперт добавил, что можно нормализовать употребление конфет, печенья и чипсов, если есть все это после основной еды, а не вместо нее.
Ранее стало известно, что стресс может не только вызывать чувство тревоги или подавленности, он также может слегка изменить пищевое поведение. Японские ученые выяснили, что такой эффект способен нарушить выработку дофамина.
Употребление наркотиков наносит вред здоровью.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале