Я, как и жена, ненавижу отмывать сковородки и поддоны от жира. Мы каждую неделю что-то жарим в духовке, запекаем, но мыть эти заплывшие жиром и пригоревшие железяки восторга не вызывает.
Это какая-то бесконечная работа. Помыл, потом приготовил и опять все в жире, а если он еще застынет натеками — попробуй, убери. Моющие средства не так уж и легко все отмывают. Мне в какой-то момент все это надоело и я решил собрать самые эффективные рецепты как отмыть сковородки быстро и с блеском. Оказалось, что даже сильно пригоревшую посуду можно отмыть быстро и без нервов, если знать секрет.
5 способов отмыть до блеска алюминиевую посуду
Главная проблема с алюминиевой посудой — она не терпит присутствия кислот. Кислая пища в ней быстро портится, а на посуде остаются черные пятна. Чтобы не отравиться, для профилактики, 1 раз в неделю необходимо кипятить в кастрюле из алюминия соленую воду, на 1 л воды берем 2 столовые ложки соли, кипятим примерно 5 — 7 минут.
1. Обычные загрязнения и жир с алюминия легко отчищаются с помощью моющего средства для посуды или хозяйственного мыла. Достаточно натереть средством или мыльной пеной кастрюлю, замочить на 10 минут в горячей воде и все легко отмывается.
2. Кипячение с солью и содой помогает отчистить нагар и не отмывшийся стойкий налет. Наливаем в кастрюлю воды, добавляем 2 столовые ложки соли и 1 ложку соды. Кипятим 3 минуты, после остывания моем как обычно.
3. Снаружи алюминиевые кастрюли можно начищать пищевой содой. Но никогда не пытайтесь чистить алюминий порошками с крупными абразивными частицами. Такие порошки оставляют на посуде царапины.
4. Темные пятна натирают лимонной долькой и моют с мылом. Лимон также поможет отчистить въевшиеся пятна. Но не оставляйте кислоту в кастрюле надолго, она может испортить поверхность металла.
5. Накипь прекрасно удаляется кипячением воды с уксусом. Наливаем в кастрюлю воды, добавляем полстакана столового уксуса и кипятим 5 минут. После промываем водой — накипь удаляется без следа.
Как отмыть посуду из нержавеющей стали
Нержавейка просто спасение для тех, кому нравиться чистить кастрюли порошками. Сталь не боится повреждения, так как это твердый сплав, устойчивый к кислотам и щелочам. Чистить нержавейку можно чем угодно, расскажу несколько самых простых и эффективных способов.
1. Большая часть присохших остатков пищи прекрасно удаляется кипячением. Наливаем воду в кастрюлю или сковородку, кладем ложку соды и кипятим 3 минуты. После остывания моем с посудным средством как обычно.
2. Легкий нагар или жир хорошо отчищаются мелкой солью, содой или молотым кофе. Достаточно нанести соль или кофе на пятно и влажной губкой как следует потереть пятно. Грязь отходит быстро и без особых усилий.
3. Желтые пятна внутри посуды из нержавейки отлично удаляются смесью лимонной кислоты и воды. Разведите ложку лимонной кислоты в небольшом количестве воды, чтобы получилась кашица и намажьте ею пятна. Оставьте на 10 минут, после чего вымойте со средством для посуды.
4. Сухая горчица хорошо отмывает жирные пятна и налет. Просто потрите порошком сковородку или кастрюлю и промойте в горячей воде.
5. Вернуть потемневшей кастрюле блеск помогает мыльно-уксусный раствор. Наливаем в посуду воду, добавляем 2 ложки мыльной стружки или столько же жидкого мыла и 2 — 3 ложки столового уксуса. Кипятим 10 минут. После остывания моем как обычно.
Помните о том, что посуду из нержавейки нельзя мыть хлорными средствами. От хлора она темнеет и покрывается пятнами.
А чтобы внешняя зеркальная стороны кастрюли из нержавейки всегда блестела, ее можно чистить зубной пастой.
Чем мыть посуду с антипригарной поверхностью
Сначала я не понял, в чем выгода этой посуды. Один раз перевернул вилкой котлеты и поцарапал сковороду. Но жена накупила всяких силиконовых лопаток и дело пошло. Мне лично нравится, что пища не пригорает, хорошо поджаривается и тушится. Почти не прилипает к сковородке. Но мыть ее все равно нужно, тем более, что нагар с внешней стороны появляется.
1. Антипригарную посуду ни в коем случае нельзя тереть никакими порошками. Максимум — содой, и то, только слегка. Иначе покрытие будет испорчено и сковородку придется выбросить.
2. Я всегда замачиваю сковородки и ковш в обычной воде буквально на 10 минут. После чего все загрязнения отмываются до конца.
3. С внешней стороны и дно очищаю губкой с содой и моющим средством. Если не лениться и мыть после каждого использования, то проблем и нагара не будет.
Как отмыть от жира стеклянную посуду
У нас стеклянные формы для запекания, которые заплывают жиром и подгорают после каждого использования.
Обычно я их замачиваю на 15 минут в горячей воде, а если после мытья остаются пятна жира, кладу в таз и заливаю кипящей водой с содой. 1 л воды довожу до кипения и кладу 2 ложки соды, затем быстро заливаю эту воду в форму и жду, пока остынет. Присохший жир и нагар отходят очень легко.
Стекло не прощает лени. Если вовремя не помыть, то жир и налет накапливаются и посуда выглядит грязной, даже если вы ее моете.
Еще 3 способа как отчистить сковородки от жира и нагара
1. Чугунную посуду смело можно почистить этим способом. Наливаем в сковородку воду, засыпаем 3 ложки пищевой соды, 1 ложку соли и 5 капель нашатырного спирта. Кипятим на среднем огне 10 минут. После остывания моем с мылом или средством для посуды. Вы удивитесь, но жир и прилипший нагар отмоются моментально.
2. Иногда дно сковородки или кастрюли так пригорает, что его никак не удается отчистить. Поможет уксус и сода. Переверните сковороду или кастрюлю вверх дном в мойке и насыпьте на дно тонкий слой соды, 1 — 2 мм. Затем лейте прямо на соду уксус. Сода зашипит и растворит грязь. Нагар будет очистить гораздо легче.
3. Чугунную, алюминиевую или стальную посуду легко почистить с помощью клея. Да, вы не ослышались. Это старый советский рецепт, который, как ни странно, работает.
Нужно взять металлическое ведро, большую кастрюлю или таз и поставить с водой на огонь. Когда вода закипит бросаем в нее половину натертого на терке бруска хозяйственного мыла, половину стакана кальцинированной соды и половину стакана силикатного клея. Далее в это варево опускаем загрязненную посуду и варим 1 час на среднем огне.
Предупреждаю, что запах будет отвратительным, но когда вы достанете сковородку, вы поймете, что это того стоило. Данный состав отмывает даже старую посуду до блеска.