Паттайя — один из самых популярных курортных городов Таиланда, славится не только своими пляжами, но и невероятной уличной едой. Тайская кухня — это сочетание ароматов, текстур и вкусов, которые невозможно забыть. Для многих туристов и экспатов одно из главных удовольствий пребывания в Паттайе — это возможность попробовать настоящую тайскую уличную еду. Однако не все знают, где искать эти скрытые гастрономические сокровища. В этом гайде мы расскажем о топ-7 местах, где можно насладиться лучшими блюдами тайской уличной кухни.
1. Рынок ночной еды на Тепразите (Thepprasit Night Market)
Если вы любите уличную еду, этот рынок обязателен к посещению. Ночной рынок на Тепразите работает с пятницы по воскресенье и является одним из самых популярных в Паттайе. Здесь вы найдете сотни киосков с едой, где готовят все: от традиционных тайских блюд до более экзотических деликатесов.
Почему стоит посетить?
Этот рынок привлекает не только разнообразием блюд, но и их доступностью. За небольшую цену можно попробовать пад тай (жареная лапша с креветками), сом там (салат из зеленой папайи) и даже экзотические блюда, такие как жареные насекомые.
Что попробовать?
Не упустите шанс попробовать кхао нио ма муанг — тайский десерт из сладкого клейкого риса с манго. На рынке этот десерт готовят по классическому рецепту, и его вкус запомнится надолго.
Атмосфера:
Поскольку рынок открывается вечером, атмосфера здесь оживленная, но уютная. Это отличное место, чтобы ощутить настоящий вкус Паттайи и встретить местных жителей.
2. Рынок Naklua Fish Market
Если вы фанат морепродуктов, то рынок в районе Наклуа — ваш выбор. Это место известно своими свежими морепродуктами, которые можно купить и тут же попросить приготовить. Прямо на месте, повара обжарят или приготовят на гриле всё, что вы выбрали.
Почему стоит посетить?
Этот рынок — настоящая находка для любителей морепродуктов. Здесь можно купить гигантских креветок, лобстеров, кальмаров и много другого. Цены ниже, чем в ресторанах, а еда свежайшая.
Что попробовать?
Рекомендуем попробовать том ям кунг — легендарный тайский суп с креветками и кисло-острым вкусом. Здесь его готовят из самых свежих ингредиентов, и это настоящий гастрономический взрыв.
Атмосфера:
В отличие от других рынков, этот более ориентирован на местных жителей. Здесь царит спокойная, почти деревенская атмосфера, несмотря на большое количество людей. Вы можете наблюдать за тем, как рыбаки привозят свежий улов, а торговцы тут же его продают.
3. Буфет Pattaya Floating Market
Плавающий рынок Паттайи — это уникальное место, где можно не только насладиться уличной едой, но и почувствовать атмосферу старого Таиланда. На плавучих лодках продают фрукты, овощи и блюда, приготовленные прямо на воде. Это одно из самых колоритных мест в Паттайе, и если вы любите кулинарные приключения, этот рынок вас не разочарует.
Почему стоит посетить?
Здесь можно не только попробовать необычные блюда, но и узнать о традиционной тайской культуре. Многие продавцы предлагают дегустации, поэтому вы сможете попробовать сразу несколько блюд, прежде чем выбрать что-то одно.
Что попробовать?
Не проходите мимо ханом крок — мини-блинчиков, которые готовятся из кокосового молока и рисовой муки. Эти сладкие кусочки станут отличным десертом.
Атмосфера:
Плавающий рынок Паттайи — это не только еда, но и визуальный праздник. Цветные лодки, водные каналы и деревянные постройки создают впечатление, что вы перенеслись в другое время и место.
4. Jomtien Beach Street Food
Пляж Джомтьен — это место, где вы можете не только понежиться на солнце, но и насладиться великолепной уличной едой. Вдоль всего пляжа расположены палатки и передвижные киоски, предлагающие широкий ассортимент блюд.
Почему стоит посетить?
Еда здесь свежая, а виды на океан делают этот опыт еще более запоминающимся. Многие блюда готовятся на глазах у посетителей, что позволяет не только попробовать, но и увидеть весь процесс приготовления.
Что попробовать?
Рекомендуем обратить внимание на као нияо гао янг — клейкий рис с жареной курицей. Это традиционное тайское блюдо, которое готовится на углях, и его аромат просто невероятен.
Атмосфера:
Джомтьен — это расслабленная пляжная зона, и атмосфера здесь всегда дружелюбная. Вы можете сесть прямо на песок, наслаждаясь едой и наблюдая за закатом.
5. Walking Street
Улицы Паттайи известны не только своим ночным клубным движением, но и уличной едой. На Walking Street расположено множество киосков, предлагающих закуски и блюда для тех, кто хочет перекусить на ходу. Это место становится эпицентром ночной жизни города, где можно найти все — от кебабов до суши.
Почему стоит посетить?
Если вы любите атмосферу ночного города и хотите попробовать что-то нестандартное, то это место для вас. Здесь вы найдете как традиционную тайскую еду, так и более привычные западные блюда.
Что попробовать?
Один из хитов — тайские шашлыки из морепродуктов. Свежие креветки, кальмары и мидии жарятся на гриле прямо на ваших глазах.
Атмосфера:
Walking Street — это яркое, шумное и многолюдное место. Здесь всегда полно людей, музыка и уличные представления делают атмосферу незабываемой.
6. Pattaya City Park Night Market
Этот рынок работает каждый вечер и находится в центре города. Здесь можно найти не только еду, но и одежду, сувениры и многое другое. Однако настоящая звезда этого места — разнообразие уличной еды, доступной каждому.
Почему стоит посетить?
Рынок подходит как для туристов, так и для местных жителей, что делает его особенно привлекательным. Здесь можно найти блюда из разных регионов Таиланда, а также попробовать редкие деликатесы, которые не продаются на обычных рынках.
Что попробовать?
Попробуйте као ман гай — курицу с рисом, одно из самых популярных блюд в Таиланде. Этот рынок славится своей вариацией этого блюда.
Атмосфера:
Ночной рынок Паттайя Сити Парк — это оживленное, но менее туристическое место, чем Walking Street. Атмосфера здесь более аутентичная, и вы можете увидеть, как местные жители наслаждаются едой.
7. Soi Buakhao Market
Этот рынок в центре Паттайи — идеальное место для тех, кто хочет попробовать уличную еду и почувствовать местную атмосферу. Здесь можно найти всё: от свежих фруктов до жареного мяса.
Почему стоит посетить?
Этот рынок ориентирован как на туристов, так и на местных жителей, что делает его отличным местом для знакомства с тайской кухней. Большое разнообразие блюд по доступным ценам делает это место особенно привлекательным.
Что попробовать?
Обратите внимание на гуай тяо — тайскую лапшу, приготовленную с мясом, овощами и ароматными специями. Это сытное блюдо является одним из самых популярных на рынке.
Атмосфера:
Рынок Soi Buakhao — это типичный тайский рынок с дружелюбной атмосферой. Здесь вы можете увидеть как туристов, так и местных жителей, что делает это место особенно аутентичным.
Теперь, когда вы узнали о лучших местах для уличной еды в Паттайе, самое время составить свой маршрут и отправиться в гастрономическое путешествие! Делитесь своими впечатлениями в комментариях, какой рынок стал вашим любимым и что вам больше всего понравилось. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые статьи и обзоры!
Что почитать еще:
