Болгарский перец очень полезен тем, кому не противопоказан. Давайте разбираться!
Начнем с пользы! Болгарский перец содержит витамины группы В и поэтому является антидепрессантом: избавляет от стресса, тревожности и бессонницы.
Плюсы для здоровья списком:
- Улучшает память;
- Улучшает состояние волос, кожи и зубов;
- Разжижает кровь и препятствует образованию тромбов;
- Стимулирует иммунитет благодаря большому количеству витамина С — особенно много его содержится в желтом сладком перце;
- Выводит из организма шлаки, токсины и вредный холестерин, благодаря большому кол-ву клетчатки;
- Способствует похудению, так как это низкокалорийный продукт, содержащий много витаминов, минералов и антиоксидантов;
- В желтом перце много калия и железа, которые необходимы для хорошей работы сердца, также он улучшает состав крови.
А теперь НЕ польза! У перца много противопоказаний. Болгарский перец умеренно рекомендуют при гипертонии, и совсем не рекомендуют при болезнях сердца, почек и желудка, повышенной кислотности и других проблемах ЖКТ. Болгарский перец может вызвать аллергию.
Пищевая ценность в 100 гр:
27-30 ккал,
1,3 гр белка,
0 гр жира,
5-6 гр углеводов.
Суточная норму витамина С содержится всего в 40 гр болгарского перца. Витамины в перце — жирорастворимые, поэтому для их усвоения заправляйте салаты с перцем растительным маслом.
За «Неделю перца» мы с вами приготовим замазку из печеных перцев, фаршированный перец, научимся делать вкусные начинки для фаршировки, приготовим соус айвар, закуску из свежего перца, сыра и зелени, узнаем как выбрать перец, и даже вспомним, в каких книгах и кино был этот овощ!
Подписывайтесь на канал «ТестоПросто», чтобы не пропустить неделю перца, неделю слив, неделю корнеплодов, неделю тыквы! #тестопросто #тестопростошкола #тестопростошоу