После расставания с Джейн Биркин, Серж не долго был один. Стоило ему чуть приоткрыть дверь в свое одиночество, как толпа женщин была готова ринуться туда и скрасить его существование.
Но Серж остался верен себе и впустил к себе очередную нимфетку с громким именем Каролина Фон Паулюс - актрису и модель, которая работала и жила в Париже. Наполовину китаянка или вьетнамка, она, тем не менее, приходилась внучатой племянницей печально известному фельдмаршалу фон Паулюсу.
Двадцатилетняя модель была больше известна под псевдонимом Бамбу, и созвучно этому несерьезному и веселому имени, также весело прожигала свою жизнь. На момент встречи с Сержем красавица плотно погрязла в пагубных привычках. И если ей не удавалось нюхнуть и уколоться - день был потрачен зря.
Серж уже тоже был основательно подорван своим нездоровьем. Он хоть и не кололся, но пил основательно, а четыре пачки "Житана" в день, дополняли общую картину.
Тем не менее, парочка зависла друг с другом на целые 11 лет, и Бамбу даже родила Сержу сына Люсьена. Вот правда в свое жилище Генсбур девушку не пустил. Он купил ей отдельный дом, где и навещал их с сыном время от времени.
Вот говорят: "свято место пусто не бывает"... Оказывается, бывает. После Джейн в своём доме видеть он никого не хотел.
Но Каролину такая жизнь, видимо, полностью устраивала. Она говорила потом, что Генсбур - лучшее, что было в ее жизни, что он спас ее.
Себя спасать он не хотел, пустив свою усталую жизнь на самотёк. Серж Генсбур скончался 2 марта 1991, в возрасте 62 лет за рабочим столом в своей квартире на Рю де Верней в результате пятого инфаркта.