Чесночные культуры в общем-то неприхотливы, поэтому их берутся выращивать многие огородники. В частности сажают чеснок осенью, чтобы собрать урожай уже в июне. Но не все бывают довольны результатом, так как посадка чеснока под зиму имеет определенные особенности, которые нужно знать, чтобы на следующий год не жалеть о потраченных усилиях.
Чеснок яровой и озимый: в чем разница
Чеснок делится на два сортотипа: яровой (однолетний) и озимый. И первый сажается рано весной, а озимый соответственно под зиму. Чем они различаются? Яровой чеснок более мелкий, светлого цвета, зубчики у него небольшие, в головке нет стрежня, но он может дольше храниться: при благоприятных условиях – до 2 лет.
Головка озимого чеснока состоит из крупных зубчиков, но их не так много (от 4-12), расположены они вокруг твердого стержня, а цвет у них розовато-фиолетовый. Вкус у него более жгучий, но максимум он пролежит месяцев 5-6.
Сажать яровой чеснок зимой бессмысленно – он погибнет, когда начнутся заморозки. Также как озимый чеснок, если его посадить весной, будет слишком долго расти и хорошего урожая не даст.
Сроки посадки озимого чеснока в 2024 году
Озимый чеснок на вашей грядки должен успеть укорениться, но при этом не должен пустить стрелку. То есть посадить его нужно за 2-3 недели до устойчивых заморозков. Понятно, что в разных регионах свои погодные условия. В нашем регионе ориентировочные сроки: конец сентября – середина октября. Но учитывая беспрецедентно теплую осень этого года, скорее всего посадку чеснока можно будет еще отложить. Лучше всего ориентироваться на температуру почвы. Опытные огородники советуют в течение пять-семи дней измерять температуру почвы на глубине 10 сантиметров. Делать это лучше всего утром – в 9-10 часов утра, и температура должна быть 14-15 градусов. Это самый благоприятный период для посадки чеснока.
Как подготовить сам чеснок
Для посадки лучше брать самые крупные зубчики, так как от этого будет зависеть ваш будущий урожай. Необходимо провести и сортировку, чтобы отбраковать испорченные экземпляры.
Но разделяют чеснок на зубчики только перед посадкой, чтобы он не пересох. Делают это аккуратно, стараясь не повредить шелуху: убирают только ту, что отлетает сама,. Если кожура сильно повреждена, то такую чесночную дольку лучше оставить для борща, в земле она скорее всего сгниет.
Отобранные зубчики озимого чеснока обязательно обрабатывают дезинфицирующими средствами. Некоторые замачивают зубчики в слабом растворе марганцовки или 3% перекиси водорода на 1,5-2 часа. Другие покупают специальные средства, такие как «Экосил», «Фитоспорин», «Масим». В этом случае нужно действовать строго по инструкции препаратов.
Как подготовить грядку для озимого чеснока
Чеснок нельзя сажать на грядках, где раньше рос лук, картофель, помидоры. Скорее всего он даст весьма скромный урожай, если вы посадите его на одном и том же месте несколько лет подряд. Самый лучше предшественник чеснока: это огурцы, кабачки, баклажаны, капуста и зеленные культуры.
Грядки лучше делать высокими, по, крайней мере, в тех местах, где не скапливается вода. К тому же чеснок обожает солнце.
Какие удобрения внести под зиму для чеснока
Внести азотные удобрения на грядки чеснока под зиму будет ошибкой, так как они стимулируют рост перьев у чеснока, что совсем не нужно. Землю лучше всего удобрить перегноем или компостом. Из минеральных удобрений следует отдать предпочтение суперфосфату или сульфату калия: фосфор поможет зубчикам укорениться, а в сульфате много калия, который чеснок просто обожает.
Пошаговая инструкция для посадки чеснока
1. Итак, земля должна быть достаточно рыхлой. Ее нужно обязательно перекопать на штык лопаты, чтобы обогатить почву кислородом, убрать сорняки и одновременно внести необходимые удобрения.
2. На подготовленной грядке делают борозды, глубиной 10-12 сантиметров. Расстояние между бороздами на грядке должно быть достаточно большим – чесноку нужно место – примерно 20 сантиметров.
3. Подготовленные зубчики выкладывают в борозды на расстоянии 8-10 см друг от друга, не вдавливая в землю, плоским основанием вниз, стрелкой вверх.
4. После этого засыпаем борозды с чесноком грунтом и слегка прихлопываем сверху, чтобы был плотный контакт чеснока и земли, тогда он быстрее пойдет в рост.
5. Поливаем теплой водой.
Секреты посева чеснока
Чеснок нельзя сеять густо. Более того, чем крупнее чубчик чеснока, тем больше расстояние нужно оставить до следующего.
Чеснок обязательно надо обработать перед посадкой, так как он легко может заболеть и просто сгнить за долгое время нахождения в земле.
Семенной материал нужно обновлять, поэтому осенью у озимого чеснока собирают чесночные бульбочки. Их тоже сажают и проращивают, чтобы дальше использовать как семенной материал.
Если осень сухая, то грядки озимого чеснока надо время от времени поливать. А если зима будет малоснежной, то их укрывают мульчой.