Крым уникальное природное место. Здесь есть почти всё, что душе угодно: море, горы, степь, леса. А раз есть лес, значит будут грибы! Вот и в Крымских лесах раздолье для грибников. Сейчас расскажу, что можно встретить и положить в лукошко любителям тихой охоты!
Начинаем!
Дубовики.
Один из ранних грибов Крыма. Его можно собирать уже в мае , в дубовых рощах Севастополя и горных районах Крыма.
Лисички.
Грибная элита встречается и в лесах полуострова.
Сморчки.
Этих товарищей можно собирать уже в марте. Лучше всего на месте лесных пожаров, лиственных и смешанных лесов, а так же на вырубках и опушках леса.
Грузди.
Считается одним из самых питательных грибов. Но стоит помнить, что он относится к условно съедобной категории и требует тщательной обработке.
Сыроежки.
Вот уж кто растёт , наверное , везде! А ещё и безобиден, в плане еды. Собирать их в Крыму, начинают в конце августа и продолжают до конца октября. Грибочки предпочитают лиственные , хвойные леса и берёзовые рощи.
Рыжик.
В своё время, считался царским грибом и подавался на стол к Императору России. А ещё, шёл на экспорт. Так что в Крыму есть не только царский пляж , но и царский гриб!
Рядовки.
Ох, начудил я с ними в детстве: считал их поганой и проходил мимо. В Крыму, знатоки тихой охоты, под сосенками, с конца августа по конец октября, не плохой собирают урожай рядовок.
Шампиньон.
Встречается на открытых участках, желательно с навозом. А ещё, попадается в парках, городских садах и конечно в лесах.
Подосиновик.
Охота начинается с конца июня по конец октября. Встретить можно не только под осинами, но и другими лиственными и хвойными деревьями.
Белый гриб.
Гигант среди грибов. А так же обладает насыщенным вкусом и цветом.
Подберёзовик.
Как и многие грибы в Крыму, начинает расти с конца мая до глубокой осени. Как видно из названия, предпочитает белых красавец- берёзок.
Маслята.
А эти предпочитают хвойные деревья, берёзы и дубы, обходят стороной.
Опята.
Семейки дружных ребят стоит искать на пнях и в лугах и полях. Знатоки тихой охоты собирают их в районе Донузлав и Сасык
А ещё в Крыму есть совсем уж экзотические грибочки, лично для меня, с интересными названиями и формой тела:
Навозник- на наш зонтик похож
Дождевик- выглядит как «дедушкин табак»
Однобочка- как лисичка, только тёмная
Рогатики- этих и срывать жалко- как кораллы на вид
Моховик- этакий подберёзовик по Крымски
Рамария- ещё один «коралловый» гриб Крыма
Буду рад, если грибники из Крыма меня поправят или дополнят. Заранее спасибо!
Всем удачной охоты!
