Все с нефтью. В Тюмени в честь TNF проводят гастрономический фестиваль

В Тюмени начался гастрономический фестиваль, приуроченный к TNF. Его проводит сообщество «Сибирь на вкус», а организатором выступает Сибирская ассоциация рестораторов и отельеров при поддержке Visit Tyumen.

Мы не могли не поддержать тему нефтегазового освоения Сибири. С помощью сочетаний вкусов шеф-повара рассказывают истории добычи первой нефти, развития энергетики края. 19 ресторанов — 19 сетов. Каждый — маленькая повесть о большом труде нефтяников, геологов: суровые будни и романтические истории.

Сеты будут доступны для заказа до 20 сентября, их стоимость в некоторых заведениях общепита доходит до 3,8 тыс. руб.

Основной мотив блюд — нефть. Чаще всего, черный цвет используется в ухе, десертах и напитках. Уху «с нефтью» предлагают «Чум» и «Столица деревень». Десерт «с нефтью» подает «Сыроварня», в кофейне Bake UP в сете можно попробовать кофе «Нефтяная скважина» (это черный кофе с шоколадным ликером и взбитыми сливками). Грузинский дом «Сами с усами» предлагает черный коктейль из вина, водки, грейпфрута и тархуна.

Также в сетах традиционные северные блюда — оленина, морошка, муксун и сибирские настойки.

Приходите, пробуйте, сет заряжен на привлечение денежной энергии, ведь где нефть, там деньги, — так осмыслили свой фестивальный сет в баре «Дело».

Как напоминает DK.RU, TNF стартовал в Тюмени 16 сентября. Организаторы ожидают 12 тыс. посетителей. В город съедутся бизнесмены, связанные с добывающей отраслью и нефтесервисом, а также федеральные чиновники, спортстмены и поп-звезды.

Читайте также: На TNF в Тюмени пройдет винный фестиваль с дегустацией и мастер-классами

В Тюмени ограничили продажу алкоголя в общепите. Кому и когда запретят подавать спиртное?

На TNF в Тюмени выступят боксер Костя Цзю и баскетболист Андрей Кириленко

Холдинг «Максим» откроет новое бистро в доме Князева в начале 2025 года

Тюменские рестораны устраивают гастрофест в честь 80-летия области. Что в меню