Пасечник Александр Старовойтов в интервью «АиФ-Красноярск» рассказал, как определить настоящий мёд. Он отметил, что продукт лучше всего покупать на ярмарках, где есть возможность пообщаться с производителем.
Эксперт посоветовал обратить внимание, сколько сортов мёда выставлено на продажу. У одного производителя не может быть более двух.
Мёд должен тянуться, ложиться ровной горкой. При переворачивании должен образовываться пузырь. Также нужно помнить, что натуральный мёд кристаллизуется, а не засахаривается. При этом он всё равно остаётся тягучим Александр Старовойтов
По словам пасечника, мёд хранится при температуре от 0 до +25 градусов. Лучше его держать в холодильнике или погребе.
Справка: У любого вида мёда должен быть однородный, полупрозрачный цвет. Не должно быть никаких пятен, посторонних цветов, а также неестественно ярких оттенков. Если заметны примеси или же мёд слишком жидкий, то лучше всего обойти его стороной.
Ранее «Хибины» рассказали, как приготовить картошку с мёдом.