На канале уже было несколько обзоров на чешское пиво под брендом Zubr. На светлые Zubr Classic и Zubr Gold, а также на тёмный лежак Zubr Classic Tmavé, который оказался вкуснее, чем изначально предполагался. Все пиво уже давно продаётся в России и хорошо представлено в сетевых магазинах.
Относительно недавно в Россию произошла миграция ещё двух «зубров» - Zubr Grand 11 и Zubr Gradus 12. Импортёром данного пива является очень известная компания «Сомелье пивных традиций», которая в последнее время привезла много новинок на российский рынок, поэтому расширение данной линейки выглядит вполне логично.
Я тоже решил познакомиться с этим пивом, а начнём с «гранда». Небольшое резюме о нем с сайта импортёра:
Светлый лагер с более высокой полностью относительно классических чешских лагеров. С золотистым цветом, отличающийся отчетливой горчинкой во вкусе.
Каждая партия охмеляется по рецепту Первой Республики – четыре раза в точно заданное время и в заданном количестве, благодаря чему пиво сохраняет приятный аромат свежесобранного хмеля.
Zubr 11 я приобрёл в гипере Ашан, цена на момент покупки составляла всего 129 рублей. Вполне бюджетно для чешского импорта. Открываем и пробуем.
- Алкоголь - 4,8%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты
- Цена - 129 рублей
Оформление типичное для Pivovar Zubr, в этот раз банка такого бескомпромиссного рубиконом цвета. Как и указано в описании, на банке есть информация, что это четырежды охмеленное пиво. Звучит как минимум многообещающе.
Наливается приятным золотисто-янтарным цветом, с хорошей пенной шапкой. При наливание в бокал пиво дало хороший хмелевой аромат, хотя из самого бокала он ушёл уже больше в солод. На первых глотках пиво немного разочаровывает, хмеля как будто бы не доложили. Но уже к середине банки хмелевой профиль становится прям явным. Вкус цветный, чуть в траву, при этом также хорошо ощущается насыщенная хлебная, солодовая база.
Довольно приличный чех для своей ценовой категории. Точно не хуже многих земляков, да и явно поинтереснее Zubr Classic и Zubr Gold. Есть определённо смысл взять и версию Gradus 12, а заодно и сравнить их между собой.