Австралийская кухня впитала в себя как традиции старой кулинарии аборигенов, так и современные рецепты европейцев. В этой стране можно покушать отменные чизбургеры и пиццу, а также побаловать себя запеченным мясом кенгуру, салатами с ростками свекловицы и др. На территории данного государства растет немало овощей и фруктов. Там можно найти ежевику и киви, во многих регионах распространено личи и папайя, а еще повсеместно туристы увидят деревья манго и цитрусов. Если отправиться на островок Бруни, то удастся полакомиться необычными и очень сочными сортами яблок и груш, отменной клубникой и смородиной, а также попробовать вкуснейший виноград и выпить изысканное вино, приготовленное на его основе.
Посетив райончик Маргарет-Ривер, можно будет отведать самые лучшие алкогольные напитки. В Австралии есть рестораны с очень необычными для нас блюдами: мясом страусов, кенгуру и крокодилов, а также там можно попробовать жареных насекомых. Не помешает отведать и любимое местными кушанье — слоеный пирог пай, куда обычно кладется мясная начинка. Австралийцы часто устраивают барбекю, во время которых готовят на гриле различные продукты. Очень любят жители данного континента рыбу и морепродукты, и в этом нет ничего удивительного, ведь рядом есть прекрасный Тихий и Индийский океан. Больше всего ресторанов и кафе можно найти в Сиднее и Мельбурне. Не будет даже ошибкой сказать, что эти города являются главными центрами австралийской гастрономии.
В большинстве подобных заведений нельзя заказать алкоголь (для этого рестораторам нужно оформлять дорогостоящие лицензии), зато клиенты могут приносить его с собой. Пообедать в таких помещениях можно за 10-25 долларов. Следует также отметить, что в разных городах Австралии предпочтение отдается различным национальным кухням. Так, в Сиднее больше всего любят блюда Таиланда, в Мельбурне есть немало итальянских ресторанчиков, Аделаида славится немецкой кулинарией. А в отдаленных от них Перте и Дарвине можно будет попробовать вкусные азиатские кушанья. И напоследок в качестве десерта не помешает посмаковать шоколадно-кокосовым бисквитом лемингтоном, а также печеньем из кокоса и овсянки под сложным названием «анцакс».
Спасибо всем, кто дочитал, буду благодарен за подписку.