Стереотипы - страшная штука. Зачастую они лишают нас свободы выбора, комфорта и удобства. Печная индустрия тоже не лишена стереотипов. И один из них гласит, что только кирпичная печь (или камин) обладает идеальными параметрами безопасности, теплоемкости и теплоотдачи.
Так ли это? Действительно ли обязательно платить за удовольствие судорожными поисками профессионального печника, неделями ожидания, грязными строительными работами, а главное, полной неизвестностью, ведь до начала эксплуатации кирпичной печи предсказать ее характеристики невозможно?
Откроем карты сразу: альтернатива есть. Это металлическая печь-камин фабричного производства в каменной облицовке. А точнее, в облицовке из талькохлорита. Мы не зря говорим именно об этом минерале. За счет слоистой структуры он отлично накапливает тепло и потом способен отдавать его на протяжении нескольких часов. Именно поэтому камень глубокого серого цвета пользуется такой большой популярностью.
Для начала, как обычно, разберемся с терминами. Теплоемкость - количество тепла, поглощаемого материалом при нагревании на 1 градус. Теплопроводность - способность материала передавать тепло от одной части к другой. Чем выше теплопроводность, тем выше скорость нагрева. Теплопроводность и теплоемкость напрямую зависят от плотности материала.
Талькохлорит - камень с большой теплоемкостью (почти в три раза выше, чем у огнеупорного кирпича) и низкой теплопроводностью. Это значит, что нагреваться он будет достаточно быстро, а остывать - медленно. При этом талькохлорит обладает высокой плотностью, а значит, большой объем материала для облицовки печи-камина не потребуется. В то же время плотность кирпича намного меньше, поэтому, чтобы собрать кирпичную печь с высоким КПД, придется затратить большее количество материала, что неизбежно приведет к значительному увеличению размера и веса готовой конструкции.
Сравним готовые печи:
Конструкция
Кирпичная печь (или камин) обязательно требуют специализированного фундамента, так как вес готового сооружения может достигать тонны. Печь скрепляется раствором, от качества которого срок службы всей конструкции зависит напрямую. Готовая печь или камин всегда стационарны.
Металлическая печь-камин в облицовке из талькохлорита будет весить, в зависимости от модели, 200-500 кг. Это компактная модульная конструкция, сборка печи выполняется на месте и занимает один-два дня.
Подготовка к эксплуатации
Кирпичная печь (камин) после сборки обязательно должна высохнуть. Просушка занимает около недели и требует от владельца определенных навыков, так как в процессе необходима периодическая протопка, при этом резкие перепады температур недопустимы.
Печь в облицовке из талькохлорита готова к работе сразу же после обжига, который требуется только ее металлическому сердцу - топке, для того, чтобы “схватилась” жаропрочная эмаль и выгорели остатки смазки и герметика. Обжиг занимает 3-4 часа, причем некоторые производители выполняют его непосредственно на заводе.
Удобство эксплуатации
Протопка кирпичной печи занимает 10-12 часов. После этого она готова к работе. Камин, в силу особенностей конструкции, начинает греть несколько быстрее. Регулировка температуры кирпичной печи не подразумевается: она сначала медленно нагревается, потом медленно остывает. Регулировка кирпичного камина возможна только при наличии металлической топки с дверцей.
Металлическая печь в каменной облицовке протапливается за 1-3 часа (в зависимости от модели). Регулировать температуру металлических печей намного проще, так как их топочные камеры отличаются гораздо более высокой герметичностью, чем кирпичные.
Обслуживание и ремонт
Владельцы кирпичных печей сталкиваются с проблемой растрескивания раствора и кирпичей из-за перепадов температур. Решить ее локально, отремонтировав только испорченный участок, возможно не всегда.
Металлические печи, в силу модульной конструкции, ремонтировать и обслуживать легко. Более того, при необходимости такую печь можно даже передвинуть. То же касается и каменной облицовки - отдельные ее элементы просто заменить в случае повреждения, а вот повредить намного сложнее - талькохлорит, в силу своего вулканического происхождения, способен выдерживать температуру до 1600 градусов.
Итак, подытожим. Кирпичная печь (или камин), сложенные грамотным специалистом (важно!) - это массивно, надежно и эффектно. Научившись ее топить и с ее помощью готовить, вы, несомненно, сможете долгие годы наслаждаться неповторимым колоритом традиционного быта.
Однако если у вас нет ни сил, ни времени, ни желания тратить месяцы на подготовку и строительство печи, готовить вы предпочитаете с использованием современных кухонных приборов, а лишнего пространства в доме нет - выбирайте металлическую печь в облицовке из талькохлорита.