Строгие правила, принятые в аристократических домах и дорогих ресторанах, диктуют все, начиная от длины свеса скатерти, заканчивая ароматическим шлейфом блюд (как это вообще можно регулировать?!).
Начнем с того, что мы не в дорогом ресторане и не в аристократическом доме, и для себя, можно нарушить правила, ведь если мы будем ждать подходящих случаев и гостей,можем никогда не порадовать себя красивым сервированным столом,и атмосферой семейного ужина. Не обязательно ждать праздника и знать этикет от А до Я, важно то, с какой любовью Вы,это делаете и красиво сервированный стол сделает любой прием пищи особым событием.
Для меня это повод собраться вместе- кто как не Я, жена,мама - соберу всех за столом. Сейчас такой бешеный ритм жизни,что мы не успеваем жить,мы не можем замедлиться, и поэтому воскресный, вкусный, красивый завтрак всей семьей за одним столом - это повод увидеть друг друга,пообщаться. В течении недели у нас не совпадают ни завтраки,ни обеды и тем более ужины. У каждого свой ритм жизни и свои дела. Завтрак — первый прием пищи, задающий настроение всему дню,поэтому я выбираю его. Но иногда,все таки сервирую стол на ужин. Тут смотря какое настроение.
Я с вечера продумываю каким хочу видеть стол,и что я хочу видеть на столе. До мелочей,от скатерти и заканчивая декором,едой. Скатерть. Любая сервировка начинается с нее. Забудьте о том, чтобы доставать скатерть только для гостей — это вполне повседневный элемент интерьера. Есть и альтернатива — раннер — тонкая полоска ткани, которая стелится в центре и занимает центральную треть стола. Он подойдет к столам квадратной или прямоугольной формы. У меня не много скатертей,но все очень любимые,и использую я их по настроению. Люблю подчеркивать скатертью время года,и для меня важно,чтобы скатерть была максимальная универсальной,т.е использовалась практически круглый год.
Посуда. У меня есть посуда разных цветов,как базовая так и цветная,как современная,так и винтажная. Обожаю Авито и блошиный рынок за возможность купить что то очень красивое и интересное,и особенно ценно,когда это куплено за не большую стоимость. Стараюсь подбирать посуду по цветам, так,что бы были полные комплекты необходимых мне элементов посуды тех или иных цветов,и большая часть посуды у меня сочетается между собой. Обязательно ловлю настроение- серебро-золото. И имею необходимое количество столовых приборов,декора именно в данных металлах.
Декор и свечи я также стараюсь подбирать в тех же цветах, что и посуда, оторву имеет у меня. Под каждый набор(цвет) у меня есть своя ваза,но тем не менее,почти все эти вазы очень хорошо дополняют другие комплекты посуды,и можно их менять, для создания настроения и не повторяющихся сервировок. Я специально писала списки необходимых мне элементов посуды,и признаюсь,что не все еще прикупила.
Очень люблю на столе свечи и живые цветы. Люблю большие букеты,но за маленьким столом из ставить дурной тон- ведь они закрывают собеседника. Но я игнорирую этот момент,и ставлю букеты как бы немного в углу стола,и мне красиво,и мы все друг друга видим и это не мешает нам общаться. Свечи- их утром не зажигают на толе вместе с букетов живых цветов,можно просто поставить как украшение… А если я Хочу)Мой Дом,мой стол,мои правила. На приеме у аристократов не бывала. Люблю смотреть,как горят свечи,особенно если еще темно или погода очень пасмурная. И без живых цветов,не хочу. Вот осенью и зимой мне сложно без такой красоты.
Свою коллекцию посуды я собирала на протяжении двух лет, и продолжу это делать дальше. Я прям советую делать это со списком по цветам, и моя мечта и Rusticana Villeroy, и эту красоту я оставляю за собой на следующий год. Будет изюминкой моей коллекции . Главный совет, который я могу дать- делайте так, как вы чувствуете - никто так не знает вашу семью,Вас, как Вы сами. То,что вам нравится,и какое у вас чего настроение.
Любовь к себе и близким проявляется в ежедневных мелочах, а не по праздникам. Есть красиво, наслаждаясь каждым кусочком даже самого простого блюда, проще, чем кажется. Для этого необязателен роскошный особняк, прислуга, парадная столовая и фамильное серебро. Красивая подача блюд в домашних условиях доступна каждому. Хорошее настроение начинается с мелочей: ароматного кофе, приятной к телу домашней одежды, красивой посуды, будь то завтрак в одиночестве или семейный ужин. Не откладывайте жизнь на потом, ведь мистическое «завтра», в котором вы едите за изысканно накрытым столом, может никогда и не наступить, если не приложить минимум усилий уже сегодня.