Введение
Валовая операционная прибыль (GOP - Gross Operating Profit) является одним из ключевых финансовых показателей в гостиничном бизнесе. Он показывает, насколько эффективно отель управляет своими операциями, и является важным инструментом для принятия управленческих решений. В этой статье мы рассмотрим, что входит и что не входит в расчет GOP, а также как использовать этот показатель для улучшения финансовых результатов вашего отеля.
Что такое GOP?
GOP — это разница между операционными доходами и операционными расходами отеля. Он показывает, сколько прибыли остается после покрытия всех операционных затрат, но до учета налогов, амортизации, процентов и других неоперационных расходов.
Основные Показатели USALI
USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) предоставляет стандартизированные форматы отчетности, которые помогают отелям вести учет финансовых показателей. Основные разделы USALI включают:
1. Доходы (Revenues)
- Доход от номерного фонда (Room Revenue): Доход от услуг проживания.
- Доход от еды и напитков (Food and Beverage Revenue): Доход от ресторанов, баров и других точек питания.
- Прочие доходы (Other Operated Departments Revenue): Доход от дополнительных услуг, таких как спа, фитнес-центры и т.д.
2. Расходы (Expenses)
- Прямые расходы (Direct Expenses): Расходы, непосредственно связанные с предоставлением услуг, например, зарплаты персонала, затраты на продукты питания и напитки.
- Непрямые расходы (Indirect Expenses): Общие и административные расходы, такие как маркетинг, управление и т.д.
Формула Расчета GOP
Формула расчета GOP выглядит следующим образом:
GOP = Операционные доходы - Операционные расходы
Что Входит в Расчет GOP?
1. Операционные Доходы (Operating Revenues)
- Доход от номерного фонда (Room Revenue): Включает все доходы от услуг проживания и аренды номеров.
- Доход от еды и напитков (Food and Beverage Revenue): Доходы от ресторанов, баров, банкетов и других точек питания.
- Прочие доходы (Other Operated Departments Revenue): Доходы от дополнительных услуг, таких как спа, фитнес-центры, конференц-залы и т.д.
- Прочие доходы (Miscellaneous Income): Доходы от аренды помещений, комиссионные и другие мелкие доходы.
2. Операционные Расходы (Operating Expenses)
- Прямые расходы (Direct Expenses): Расходы, непосредственно связанные с предоставлением услуг, например, зарплаты персонала, затраты на продукты питания и напитки.
- Непрямые расходы (Indirect Expenses): Общие и административные расходы, такие как маркетинг, управление, коммунальные услуги и т.д.
- Расходы на ремонт и техническое обслуживание (Repairs and Maintenance): Затраты на поддержание инфраструктуры отеля в рабочем состоянии.
Что не входит в расчет GOP?
1. Неоперационные Доходы и Расходы (Non-operating Revenues and Expenses)
- Проценты по кредитам (Interest Expenses): Затраты на обслуживание долговых обязательств.
- Налоги (Taxes): Все виды налогов, включая корпоративные налоги и налоги на имущество.
- Амортизация и износ (Depreciation and Amortization): Затраты на амортизацию основных средств и нематериальных активов.
- Прочие неоперационные расходы (Other Non-operating Expenses): Затраты, не связанные с основной деятельностью отеля, такие как судебные издержки или штрафы.
Связанные Показатели и Как Их Оценивать
1. EBITDA (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization)
- Формула: EBITDA = GOP - Прочие неоперационные расходы
- Значение: Показатель EBITDA показывает прибыль до вычета процентов, налогов, амортизации и износа. Это важный показатель для оценки операционной эффективности отеля.
2. RevPAR (Revenue per Available Room)
- Формула: RevPAR = Доход от услуг проживания / Общее количество доступных номеров
- Значение: RevPAR помогает оценить доходность каждого доступного номера и является ключевым показателем для управления доходами.
3. ADR (Average Daily Rate)
- Формула: ADR = Доход от услуг проживания / Количество занятых номеров
- Значение: ADR показывает среднюю стоимость аренды номера за день и помогает оценить ценовую политику отеля.
Как использовать GOP для Управления Отелем
1. Анализ Операционной Эффективности
- Сравнивайте GOP с предыдущими периодами и с отраслевыми стандартами. Это поможет выявить тенденции и определить, насколько эффективно управляется отель.
2. Оптимизация Расходов
- Анализируйте структуру операционных расходов и ищите возможности для их сокращения. Например, можно пересмотреть контракты с поставщиками или улучшить управление запасами.
3. Управление Доходами
- Используйте данные о доходах для разработки стратегий увеличения продаж. Например, можно внедрить динамическое ценообразование или разработать специальные предложения для гостей.
4. Принятие Управленческих Решений
- Используйте GOP для обоснования управленческих решений. Например, если GOP снижается, это может сигнализировать о необходимости пересмотра операционных процессов или внедрения новых стратегий.
Заключение
GOP — это важный показатель, который помогает оценить операционную эффективность отеля. Понимание того, что входит и что не входит в расчет GOP, позволяет более точно анализировать финансовые результаты и принимать обоснованные управленческие решения. Используйте GOP для оптимизации расходов, увеличения доходов и улучшения общей финансовой устойчивости вашего отеля.
