Мой самый любимый рецепт блинов в конце бонус-совет:)
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1.5 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла (плюс немного для жарки)
Приготовление:
1. Приготовьте тесто:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- Постепенно добавляйте муку, чередуя с молоком, чтобы избежать комочков. Взбивайте до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
2. Разогрейте сковороду:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Убедитесь, что сковорода хорошо разогрета.
3. Жарьте блины:
- Наливайте тесто на сковороду, поворачивая её, чтобы тесто равномерно распределилось. Жарьте до золотистой корочки (примерно 1-2 минуты), затем переверните и поджарьте с другой стороны.
4. Подача:
- Готовые блины можно подавать с разнообразными начинками: вареньем(как сварить вкусное варенье из малины уже у меня в канале),медом, сметаной, свежими ягодами или даже шоколадом.
Как сварить вкусное варенье из малины уже у меня в канале
Советы:
- Для более нежных блинов можно добавить немного газированной воды.
Приятного аппетита! Блины — это не только вкусно, но и весело!