Найти в Дзене
Рецепты от Алёнки

Рубленые куриные котлеты с сыром

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: Для приготовления: Готовые котлеты получаются очень сочными и ароматными благодаря сыру внутри. Их можно подавать с любимым гарниром - картофельным пюре, овощами или салатом. Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ломтика белого хлеба (или 2 ст.л. панировочных сухарей)
  • 1 ст.л. мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп, базилик)
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца

Для приготовления:

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
  2. Сыр трем на крупной терке.
  3. В фарш добавляем яйцо, хлеб или сухари, зелень, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
  4. Из полученной массы формируем плоские котлеты и выкладываем их на смазанный маслом противень.
  5. Выпекаем котлеты в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока они не зарумянятся.

Готовые котлеты получаются очень сочными и ароматными благодаря сыру внутри. Их можно подавать с любимым гарниром - картофельным пюре, овощами или салатом. Приятного аппетита!