Моё почтение! Зелёный чай это хорошо и прекрасно, особенно вечерком после утренних возлияний! Лепота. Но что если зеленый чай уже сразу в пиве? Вот тут вопрос. Собственно чего гадать, сейчас будем пробовать.
Сегодня у нас необычная штука:
Наш новый эксперимент на тему NE IPA. В этот раз мы решили подчеркнуть ароматику хмелей Simcoe Cryo и Mosaic за счет добавления листьев зеленого чая Moli Hua Cha с лепестками жасмина. Это позволило добиться изящного сочетания фруктовых ноток и тонкого цветочного аромата в запахе, а также деликатной терпкости зеленого чая во вкусе.
🍺 Пивной напиток "СБ Церемония" непастеризованный нефильтрованный неосветленный. 🍺
* 💵 Цена: 239,85 Деревянных!
* 🍾 Объём: 0,5 л.
* 🎉 Состав: вода подготовленная солод пивоваренный ячменный, солод пшеничный, овсяные хлопья, хмель гранулированный, дрожжи.
* 🌿 Хмель: Simcoe Cryo и Mosaic
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: IPA - New England / Hazy
* 🎁 Тип упаковки: жестянка
* 🍺 Алкоголь: 6,9%
* 🍞 ЭНС: 17%
* 😋 Горечь: 42 IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 26.04.24 годен до: 240 дней при температуре от 0 до +16. (некрофилией снова занимались в сентябре, итого было 4.5 месяца на момент пробы).
* 🌏 Изгoтoвитель: ООО "Барбелл Брювери". Пивоварня "Селфмейд Брювери. 141503, РФ, Московская обл. Г.о. Сонлечногорск, ул Красная стр. 161/19, этаж 0, помещ. 5,8.
* 🎨 Цвет: мутный, бледно-оранжевый, дымный.
* 🍦 Пена: средняя, белая, среднепузырчатая, среднестойкая.
* 👃 Аромат: цитрус, цедра, что-то травянистое и цветочное.
* 🍞 Тело: насыщенное.
* 👌 Карбонизация: умеренная.
* 👅 Вкус: мягкий, сладкие тропки, фрукты, цветочность, манго.
* ⚡ В послевкусии: приятный лёгкий манго, чуть цедры, зеленый чай, легкая горчинка. Дальше усиливается терпкость зеленого чая, что-то травянистое, видимо заявленный жасмин, а завершает всё это дело парфюмированное мыло, или шампунь. При нагреве усиливаются чай и цветы.
* 💯 Оценка 4.
🍻 Штука весьма и весьма любопытная, если бы не мыльность на финише. Терпкость зеленого чая действительно очень органично вписывается в насыщенную палитру вкусов. Опять же жаль, что экземпляр уставший. Хотя жаловаться особо не на что. Чайная церемония прошла успешно. 🍻
Выше Кубки!
Традиционная статистика: