Всем привет.
Много раз в различных источниках читала , что мелкие куриные яйца полезнее и вкуснее крупных. Мелкие несут молодые курицы, а остальные наоборот, не очень молодые. В мелких яйцах, якобы больше витаминов и микроэлементов и меньше химии. Молодой организм курицы отдаëт больше питательных веществ для своего потомства,чем организм взрослой курицы. Я не знаю чем кормят кур на птицефабриках, но везде говорят и пишут, что дают птицам разные лекарственные добавки, а молодые курицы, как бы, ещё мало этих добавок съели и поэтому яйца у них более "чистые".Я никогда не покупаю очень мелкие яйца и в моей семье тоже никто их не покупает. Решила я провести эксперимент и купить мелких яиц категории С3. Такие яйца продают в магазине Семишагов по 39 рублей 99 копеек десяток. Когда я первый раз покупала яйца в этом магазине, то одна женщина брала таких мелких яиц три упаковки. А я ей говорю - "они же очень мелкие", " Но зато они сладкие и вкусные "-ответила она. Так почему бы и мне не проверить так ли это. Действительно ли они вкуснее обычных крупных яиц от старых кур.
Пошла в Семишагов за яйцами и купила один десяток за 40 рублей.
Не очень большие деньги. И, опять же, сработает психологический принцип съедать одно или два яйца в день, а это по весу будет как одно крупное, а одно яйцо в день съедать можно, так пишут врачи в интернете. Настоящие врачи это пишут или нет, это уже другой вопрос. Всё равно нам в поликлинниках про яйца врачи на расскажут. Они и сами, я думаю, не знают.
Яйцо конечно мелкое, но ничего страшного. По цене получается как по 80 рублей десяток. Два мелких или одно крупное.
________________
Завтрак.
Хлеб с маслом и сыром, огурец и чай. Раньше никогда не ела бутерброды с маслом, сыром и огурцом. Мне сочетание бутерброда и огурца совсем не нравилось и я не понимала как можно есть огурец и запивать его чаем, но вкусы изменилось и я с удовольствием сливочное масло и сыр заедаю огурцом. Если только огурцы попадаются вкусные. 😅
Обед.
На обед я приготовила котлеты из куриной грудки. У меня оставалась одна грудка и она пошла на котлеты. Их готовила максимально диетические. Куриную грудку, одну луковицу и два куска булки положила в чоппер и приготовила фарш. Фарш в магазине покупала один раз и он мне не понравился. Проще и надëжнее приготовить фарш дома самой. Огурцы коротокоплодные в Семишагове подорожали и вместо 50 рублей стали стоить 70. Я купила среднеплодных огурцов по 50 рублей. Они ни чем не хуже.
Ужин.
Омлет из яиц молодых куриц. Разницу яиц от молодых кур заметила только в размерах этих яиц и в цене. Они очень похожы на категорию С2 или С1. Не очень они и мелкие попались. Можно смело покупать их по 40 рублей. В будущем я так и буду делать. Пару граммов в яйцах не заметно, а пару десятков рублей заметно очень.
На этом у меня всё.