Рубленые куриные котлеты - это вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Они готовятся из рубленого куриного филе, что делает их менее жирными и калорийными. Вкус котлет можно разнообразить, добавляя разные специи и овощи. Их можно подать с любым гарниром, будь то рис или овощной салат. Рубленые куриные котлеты - отличный выбор для быстрого и вкусного ужина или обеда. Попробуйте приготовить их сегодня и наслаждайтесь каждым кусочком!
Куриное филе - 600 г, Яйцо - 1 шт., Майонез - 3 ст.л., Мука - 1 ст.л., Приправа для курицы - 1 ч.л., Соль — по вкусу, Перец чёрный молотый - 1/5 ч.л., Чеснок сушёный - 1/2 ч.л., Масло растительное - 3 ст.л.
Куриное филе промываем, обсушиваем, отрезаем лишний жир. Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками. Мясо птицы перекладываем в миску. Добавляем соль, перец, чеснок и приправу для курицы. Вбиваем яйцо. Добавляем майонез и муку.
Всё перемешиваем, фарш получается плотной консистенции. Даём фаршу 5 минут настояться. В хорошо разогретое на сковороде растительное масло столовой ложкой выкладываем фарш (1-1,5 ст. ложки на порцию), придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне до румяности, 3 минуты. Затем котлеты переворачиваем. Жарим под крышкой ещё 3 минуты, до готовности. Таким же способом готовим следующую партию котлет.
Рубленые куриные котлеты — это настоящий праздник вкуса и пользы для здоровья. Они такие сочные и ароматные, что просто невозможно устоять перед ними. Добавьте свои любимые специи и овощи, и вы получите блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Эти котлеты станут идеальным завершением дня и подарят вам море удовольствия. Попробуйте приготовить их сегодня и наслаждайтесь каждым кусочком!
Тг @xelgapopova
#еда #вкусно #готовимбыстро #Ольга #рецепты