Найти в Дзене

Как в древней Тотьме соль варили?

Друзья, в минувшую субботу я в составе экскурсионной группы посетила замечательный старинный городок - Тотьму. Поездка была очень насыщенной, за день мы побывали на 5 экскурсиях. Первая и самая удивительная экскурсия прошла у нас в деревне Варницы в местечке "Старое Усолье" под Тотьмой, где расположен новый, "с иголочки", только что открывшийся Ландшафтный культурно-исторический комплекс "Соль Тотемская". Комплекс "Соль Тотемская" был создан по инициативе Тотемского музейного объединения при поддержке Фонда Президентских грантов, Президентского фонда культурных инициатив и Благотворительного фонда Владимира Потанина. Его создавали в течение четырех лет исключительно на средства грантов, не израсходовав при этом ни одного бюджетного рубля. История добычи соли в Тотьме насчитывает несколько веков - начиная с 15 века люди ручным способом бурили скважины, достигая 200 метров в глубину, чтобы добыть соленый рассол. Потом из рассола – варили настоящую соль, которая в давние времена стоила

Друзья, в минувшую субботу я в составе экскурсионной группы посетила замечательный старинный городок - Тотьму. Поездка была очень насыщенной, за день мы побывали на 5 экскурсиях.

Первая и самая удивительная экскурсия прошла у нас в деревне Варницы в местечке "Старое Усолье" под Тотьмой, где расположен новый, "с иголочки", только что открывшийся Ландшафтный культурно-исторический комплекс "Соль Тотемская".

Комплекс "Соль Тотемская" был создан по инициативе Тотемского музейного объединения при поддержке Фонда Президентских грантов, Президентского фонда культурных инициатив и Благотворительного фонда Владимира Потанина. Его создавали в течение четырех лет исключительно на средства грантов, не израсходовав при этом ни одного бюджетного рубля.

-2

История добычи соли в Тотьме насчитывает несколько веков - начиная с 15 века люди ручным способом бурили скважины, достигая 200 метров в глубину, чтобы добыть соленый рассол. Потом из рассола – варили настоящую соль, которая в давние времена стоила очень дорого, и только состоятельные люди, могли себе позволить ее купить. Город Тотьма – процветал на «соляном золоте». Но к 19 веку производство соли стало нерентабельным, и к концу века соледобыча в Тотьме прекратилась.

В культурно-историческом-комплексе "Соль Тотемская" воссоздана история древнего тотемского промысла.

На территории Комплекса расположены реконструированные постройки старинного солезавода - варница, где на железной сковороде «црене» выпаривали соль, соляной амбар, колодец-журавль, с настоящей соленой водой, где каждый желающий может добыть соль и попробовать на вкус, рассолоподъемная башня с механическим проводом и градильня.

-3

-4

-5

Соляной амбар превращен в современное креативное пространство, в котором наглядно можно ознакомиться с познавательными фактами о соледобыче в Тотьме, узнать названия профессий людей, работавших на солеварне, своими глазами увидеть, что представляет собой 500 саженей кубических дров, которые требуются на одну варницу в год. Для детей предлагается интересная познавательная игра.

-6

-7

-8
-9

Посетители Комплекса могут прогуляться вдоль небольших рек Солонуха и Ковда, увидеть в естественном ландшафте уникальные инженерные памятники XVI-XVII веков – пять рассолоподъемных труб и береговые укрепления рек Ковды и Солонухи.

-10

Экскурсовод Светлана очень интересно рассказала нам о процессе добычи и выпаривании соли, об археологических раскопках, прошедших на территории Комплекса.

В Визит-центре можно приобрести сувениры, печатную продукцию, продовольственные изделия местных мастеров, увидеть археологические экспонаты. Там же имеется современный туалет, обустроенный по "последнему слову техники".

На территории Комплекса расположены информационные стенды, позволяющие туристам более подробно ознакомится с экспонатами.

-11

-12

Посетив ландшафтный комплекс "Соль Тотемская, можно совершить захватывающее, познавательное путешествие в историю солеваренного промысла, узнать много нового и любопытного.

Я, например, никогда не слышала слов "градильня", "црен", не слышала о профессиях - унимальщик, тчанник, повещало. Может быть кто-то из моих читателей, знает, что означают эти слова? Поделитесь.

Отдельно хотелось бы отметить работу экскурсовода Светланы, проводившую нам эту незабываемую и интересную экскурсию, а также сотрудников Тотемского музейного объединения, благодаря которым этот замечательный проект воплотился в жизнь.

Спасибо, что дочитали до конца.

Приезжайте в Тотьму!