Холодные осенние выходные подпортили планы прогулки в центре города. Но зато мы нашли новое место, в котором еще не были.
Снаружи не сразу и заметишь. Но, вот пройдя вход увидели светящуюся надпись и поняли «нам сюда». Кофебургерная «Процесс» находится в самом центре города Новосибирска, по адресу ул.Советская, 33. Прям напротив «Первомайского сквера», в котором мы и планировали погулять.
Внутри очень необычный и красивый интерьер. Ты открываешь дверь и попадаешь во дворик. Такой небольшой уютный уличный дворик с необычным кузовом автобуса, мотиком и скаймекой с фонарём.
В меню большой выбор бургеров. Также есть закуски, завтраки аж до 16 часов, напитки и десерты.
Мы оформили заказ и ушли ожидать наверх. На втором этаже каменный стол под навесом из зелени. Расписанные стены и небольшие столики для пар.
Ожидание казалось долгим. 20 минут мы ждали свой заказ. Когда ты голоден, время кажется вечностью.
Мы взяли 2 разных бургера: «грибной» и «рваный», картошку фри и на десерт «медовик в стакане».
Грибной бургер - наш топ. Вот за этим бургером я точно вернусь. Он очень сочный, вкусный. Внутри котлета из мраморной говядины (прожарку выбираете при оформлении заказа), сыр Чеддер, лист салата, маринованный огурец, луковые кольца в панировке, грибы вешанки, шампиньоны, грибной соус и соус «бешамель». Нежная булочка, сочная котлета, всё это в сочетании с кусочками грибов в соусе🤤 Этот бургер точно стоит вашего внимания. Рекомендую попробовать всем любителям грибов.
«Рваный» бургер очень нежный. На мой вкус даже слишком нежный, чем хотелось бы. Внутри томленая рваная говядина, микс салата, свежий томат, красный лук, соус «терияки», соус «bbq», лук фри. Нежная булочка в сочетании с очень мягкой говядиной, которая буквально тает во рту и сладковатые соусы. В итоге сам бургер показался нам сладковатым, будто не хватало чего-то во вкусе. Он определенно неплохой и кому-то понравится. Но я бы второй раз не взяла.
А вот картошка фри - топ. Казалось бы что такого может быть в картошке фри? А вот может. Делают они ее очень вкусно. Картошка с хрустящей корочкой, в меру соленая и посыпана сверху паприкой, которая придает картошке больше вкуса. В общем, я для себя взяла лайфхак посыпать картошку паприкой. Обязательно попробую повторить в домашних условиях.
Медовик в стакане с домашней карамелью, брусничным конфи и сметанно-сливочным кремом. Нежный десерт с легкой кислинкой. В меру сладкий. Нам понравился, медовик вкусный.
Из напитков мы брали молочный коктейль. Меня не спросили какой вкус приготовить и в меню не было вариантов. Видимо, он у них доступен к заказу только классический молочный. Хороший вкусный коктейль, в меру сладкий. Подается в прозрачном стакане на вынос. На фото стакан кажется белым, но это белый коктейль внутри)
Если оценивать заведение по пятибальной шкале, то я бы поставила твердую четверку. Только из-за длительного ожидания. Для меня 20 минут были долгими. Но заведение пользуется спросом и народу там было много, вероятно поэтому и ожидание такое.
Обычно я оцениваю заведения по принципу: «пришла бы второй раз?». Да, пришла бы. Не так чтобы поехала прям специально, но если бы была рядом и захотела покушать бургеров, то зашла бы сюда.
Так что, если будете рядом, забегайте и расскажите мне как вам)) А кто уже был, пишите что вам там понравилось, что нет. Люблю собирать еще другие мнения о заведениях❤️
