У нас большая радость: мы на днях разведали место недалеко от купленного недавно участка в лесной-торфаной глуши. Место, где есть все: голубика, черника, клюква, брусника, багульник, ситник, плауны и много того, за чем не нужно никуда ехать теперь, а можно пешком прогуляться и собрать все что нужно.
🌱БРУСНИКА - сейчас в сентябре в самом соку и максимально полезна.
Сейчас её найти можно только в самых непроходимых местах, потому что в доступных местах её собрали ещё белобокую и недозрелую. А у нас непролазные болота теперь в доступе, там никто не ходил и не собирается. Кроме нас, конечно.
Собрали брусничных листьев на чай (сейчас, когда ягода полностью зрелая, уже можно заготовить и листочки).
🌱КЛЮКВА - для клюквы ещё рано! Это ягода октябрьская и вся её польза будет раскрыта через пару неделек. Нашли клюквенные поляны, поели ягод, но собирать не стали - пусть зреет!
🌱ГОЛУБИКА - для неё не время сейчас, уже поздновато, но единичные и очень сладкие ягоды встречаются. Набрали детям, сами наелись, собака тоже собирала и ела голубику с большим удовольствием.
🌱БАГУЛЬНИК - как он пахнет! Что-то невероятное! Мне - очень вкусно и я его люблю очень. Заготавливаем и для чая, и в качестве гидролата. Интересно, что во многих русских источниках вы найдёте информацию о том, что багульник ядовит, но если полезете глубже и начнете искать ответ на вопрос: а какое вещество ядовито? - то поймете, что все не так однозначно. Во всем мире багульник болотный называют "Лабрадорский чай" и пьют как вкусный чай и как средство от кашля, вы без труда найдете его в аптеке, а еще из багульника производят препарат Ледин на основе того самого якобы токсичного ледола - основного компонента эфирного масла багульника. Не так страшен этот потрясающе ароматный вечнозеленый представитель семейства вересковые, как мы привыкли думать. Главное - не привышать нормы потребления (хотя тут тоже есть моменты) и делать перерывы, если вы пьёте багульник как чай. Мы - пьём😉.
Ну а мы набрали трав для плетения и чая, ягод, наелись сами даров болотных и уставшие, но крайне довольные новым местом - вернулись домой.
Какая же звенящая, глухая тишина на болоте в жаркий день! Багульник отпугивает комаров, нет птиц, нет диких животных - просто словно пустота. Удивительно. Мы взяли с собой умную овчарку, чтобы он предупредил нас, если диких зверей встретим, но даже собака была удивлена тишиной😄