Домашняя пицца. Время приготовления 1,5-2ч
Для теста Вам понадобится:
- Пачка маргарина
- 1 стакан и 0.4 стакана кипятка
- 2 яйца
- Мука( 4-5 стаканов)
- Сырые дрожжи(0.5 пачки)
- Сахар( 6 ст. ложек)
- Соль( 1 чайная ложка)
Начинка абсолютно любая на ваше усмотрение.
Пицца получается очень вкусная, сочная, за счет пышного теста и идеальной начинки,подобранной Вами.
Тесто: пачку маргарина заливаем кипятком и мешаем до полного растворения в любой кастрюльке, в это же время в другой тарелке смешиваем дрожжи и сахар, добавив 2 яйца. После того как жидкость с маргарином и кипятком остынет, дрожжи с сахаром и яйцом добавляем туда. Добавляем чайную ложку соли, 4-5 стаканов просеянной муки, и замешиваем тесто. После убираем в теплое место( примерно на 30 минут),ждем,пока тесто поднимется.
Пока можно нарезать любую начинку: ветчину,сыр,грибы,репчатый лук, помидорки, халапеньо (если желаете небольшой остринки)
После того как тесто достаточно поднялось, равномерно распределяем его на противни, соус классический( майонез+ кетчуп) и выкладываем нашу начинку.
Убираем в духовку при температуре 190 градусов на 1 час.
Наслаждаемся самой вкусной пиццей,приготовленной собственными ручками!
