Давно я не готовила салаты и очень захотелось. Салат я решила приготовить с курицей. Посмотрела, что еще есть в холодильнике и получилось очень вкусно и сытно. Итак, предлагаю вам приготовить салат с курицей, фасолью и яичными блинчиками.
Салат с курицей, фасолью и яичными блинчиками:
Куриное филе - 250 г (отварное)
Фасоль - 1/2 банки
Яйца - 2 шт
Грецкие орехи - 60 г
Морковь - 1 шт (сырая)
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 3-4 ст.л (майонез)
Зеленый лук - пучок
Соль
Перец
Отвариваем курицу и мелко нарезаем для салата.
В салат также добавим яичные блинчики, полюбила добавлять их. Два яйца, щепотку соли и немного молотого перца взбиваем вилкой.
Жарим тонкие яичные блинчики на разогретой сковороде с небольшим добавлением масла. Блинчики важно не пересушить, готовятся они очень быстро.
Яичные блинчики я сворачиваю в рулет и просто нарезаю. Добавляем их в салат.
Туда же добавляем тертую на крупной терке свежую морковь.
Изюминкой салата станут грецкие орехи. 60 г грецких орехов промываем (желательно подсушить на сковороде) и мелко нарезаем. Добавляем в салат.
В салат добавляем пол банки красной консервированной фасоли.
Осталось добавить пучок измельченного лука, выдавить несколько зубчиков чеснока, посолить, поперчить и заправить. Я заправляю смесью сметаны и майонеза. Все хорошо перемешать.
Салат с курицей, фасолью и яичными блинчиками готов. Готовится салат проще простого и из самых простых ингредиентов.
Ищите рецепт салата с курицей, рекомендую!
Приятного аппетита!
#салат #салатскурицей #салатик #салатсфасолью #салатсяичнымиблинчиками #куриныйсалат #салатрецепт #простойсалат #вкусныйсалат