Каждое утро у семьи НАРСАВИДЗЕ в Ардоне начинается с птичьего двора. Здесь утренней кормежки с нетерпением ждут куры, гуси, утки крякающие, павлины, перепелки. К этой шумной компании планируется подселить цесарок и индюков.
Развел многоликое хозяйство и ухаживает за ним восьмиклассник Ардонской школы №1 Давид Нарсавидзе. Необычное увлечение мальчика поддержала вся семья, и под это дело без раздумий отдала ему свой плодоносящий и цветущий сад. Подход к птицам у Давида не прозаический, а самый что ни на есть научный, ведь одни породы он купил на птичьем рынке, а других сам вывел в инкубаторе.
"Природой у курицы заложено, чтобы через определенное время она переворачивала яйца, которые высиживает", – объясняет Давид. Этот баланс необходимо соблюсти и для яиц в инкубаторе. Понимая это, Давиду приобрели инкубатор с автоматизированным автоповоротом, благодаря которому во время выдвижения решетки яйца сами переворачиваются. Также Давид следит за влажностью, для каждого вида яиц своя температура. Например, перепелиные птенчики выводятся за 17 дней при температуре 37,5, куриным нужно немного больше времени – 21 день, гусиные яйца необходимо выдержать в инкубаторе около 30 дней. Первый опыт выведения птенцов в инкубаторе оказался успешным, и Давид начал с утиных яиц. Начинающим же птицеводам Давид советует попробовать начать с инкубации куриных яиц, если получится, то можно переходить на более крупные – утиные, гусиные и даже павлиньи яйца.
Давид увлекся разведением домашних птиц больше года назад. Сейчас у него более двухсот птиц разных пород со своими особенностями: абсолютно черные китайские шелковые куры разных оттенков и сильным иммунитетом, крупные черно-пестрые индийские павлины. С этими капризными особями недавно случилась занятная история: они сбежали, и Давиду пришлось их долго искать. К поиску подключились знакомые и соседи, разместив объявления в соцсетях. К счастью, история с павлинами завершилась благополучно, беглецов вернули домой.
"Есть в моем птичьем хозяйстве интересная гусиная семья, которая чудом не попала на праздничный стол", – рассказывает Давид. – Гусиный вожак Игорь, ревнивица Карина и Ирина, которой принадлежит сердце Игоря, спасшись от перспективы стать праздничным ужином, создали интересный и дружный "замес" и теперь ни на минуту не расстаются друг с другом".
Птицы у Давида ухоженные, чистые и красивые. А как иначе, ведь он уделяет им все свое свободное время. Пшеница, кукуруза, гранулированные корма и вода – самая лучшая еда для домашней птицы, а еще в рационе червячки, жучки и трава. К сожалению, корма дорогие, и Давид был бы очень рад помощи со стороны.
Соблюдает Давид особенности содержания перепелок бройлерной породы "Белый техасец". В клетках предусмотрена система кормления и поения птиц, поддон, чтобы легче было чистить, а еще они стоят на определенном уровне, с которого яйца скатываются вниз, не разбиваясь.
Юный птицевод может часами рассказывать о своих питомцах, он пытается экспериментировать с курами, скрещивая разные породы, в зависимости от конечной цели – вывести курицу мясной породы или повышенной плодовитости. Соседи разделяют увлечение мальчика и следят за его успехами, ведь утки и гуси в силу своей прожорливости частенько чистят соседские огороды от травы.
"У Давида осознанный и профессиональный подход к делу, и этим он мне очень импонирует, – говорит соседка Эмма Секинаева. – Он с особой заботой относится к своим пернатым подопечным: следит за их здоровьем, ухаживает за ними, с помощью старших братьев строит новые курятники. Юный фермер старается приобретать новые виды птиц, так сказать, пополняет коллекцию, расширяет свои знания в этой области. И не только в этой: он хорошо учится в школе. Кто знает, а вдруг это детское увлечение приведет его к успешному бизнесу в будущем. Я ему этого желаю!"
Давид практически изучил азы домашнего птицеводства, но время покажет, перерастет ли это в серьезный бизнес или же он станет селекционером. Но его пример показателен – можно заниматься домашним птицеводством без дорогого технологического оборудования и возведения больших сооружений на пользу себе и другим.