1. Паста с томатным соусом и базиликом Ингредиенты:
· 400 г пасты (спагетти, пенне или другой сорт) · 800 г консервированных томатов · 2 зубчика чеснока · 50 мл оливкового масла · Соль, черный перец по вкусу ·Свежий базилик для подачи
Приготовление:
1. В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и отварите пасту до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета. 3. Добавьте консервированные томаты, соль и перец. Тушите соус на среднем огне около 15 минут. 4. Слейте пасту и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. 5. Подавайте с рубленым базиликом сверху.
