За копейки, из простого теста с простой начинкой можно приготовить шикарные пирожки. Посмотрите видео рецепт до конца и вы сами убедитесь. Для начала отварить картошку, так как тесто готовится за 5 минут, оставить отдохнуть и закончить готовить начинку обжарить репчатый лук добавить к картошке, специи по желанию и приготовить пюре. Тесто разделить на части, закатать в шарики, затем каждый шарик раскатать, выкладываем начинку и сформовать пирожок как показано на видео рецепте, получаются трубочки с картошкой. Полученные заготовки жарить на растительном масле, пирожки ещё вырастут в размере и каждый пирожок становится воздушным и лёгким . Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира и уже горячими их сметут со стола. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Мука – 450 г
Соль – 0,5 ч л
Дрожжи – 6 г
Начинка:
Картошка- 300 г
Репчатый лук – 1 штук
Растительное масло – 30 мл
соль, перец
Масло растительное для обжарки
#кулинария#картошка#пирожки#с_картошкой
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
