В Баварии из-за убытков будет закрыта одна из старейших пивоварен в мире Schlössle-Bier, которая работает уже 334 года. Это решение было принято после десяти лет непрерывных убытков. Однако ресторан пивоварни останется открытым и продолжит принимать гостей.
По словам владельцев, несмотря на поддержку своих поклонников, они не могут покрыть расходы за последние годы. Они подчеркнули, что это решение не распространяется на ресторан, который продолжит свою работу.
Это решение связано с общими проблемами пивной отрасли Германии. За последние три десятилетия продажи пива сократились на четверть, а в прошлом году потребление пива упало еще на 4,5%. Кроме того, растет стоимость сырья и энергии, что делает невозможным работу небольших предприятий.
Однако владелица пивоварни Криста Цоллер надеется сохранить место пивной культуры и призывает повысить цены на пиво, чтобы обеспечить модернизацию оборудования. Она также указала на проблемы с местной бюрократией, которые мешают работе небольших пивоварен.
]]>