Думаю все слышали, что таурин незаменим для кошек, но сколько именно его нужно, достаточно ли его на натуральном кормлении и действительно ли собаки могут сами синтезировать таурин в нужном количестве?
Но давайте по порядку.
Таурин — серосодержащая сульфокислота, впервые был выделен немецкими медиками почти 200 лет назад из желчи быка. Отсюда и его название, в переводе с латыни taurus — бык.
Это естественный внутриклеточный метаболит, присутствующий в организме животных и человека, который способствует улучшению энергетических и обменных процессов, поддержанию функций клеточных мембран, нормализации артериального давления.
Таурин составляет около 50% от общего количества свободных аминокислот, содержащихся в сердце, поэтому он крайне важен для профилактики и восстановления при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Он также играет значимую роль в правильном формировании почек.
Он крайне важен для развития потомства, поэтому входит в состав грудного молока.
Также циркулирует в крови и задействована в регуляции липидного обмена, так как его присутствие в желчи ускоряет усвоение в кишечнике жиров.
Кроме этого таурин восстанавливает обменные процессы при дистрофии и дегенерации тканей глаза, которые вызваны как патологическими процессами, так и физическими травмами.
И это лишь малая часть функций в организме в которых участвует таурин.
И соответственно недостаток таурина приводит к множеству проблем со здоровьем на протяжении всей жизни, от рождения и до смерти.
Теперь к нормам.
Согласно международным нормам для кошек, таурина в сухом корме должно быть 25мг на 100ккал.
А вот во влажном корме 50мг на 100ккал.
Возникает закономерный вопрос, почему разница в 2 раза?
Производители корма объясняют это:
Цитата.
//// Что касается влажных кормов, то сам процесс консервирования может повлиять на сложный баланс таурина в корме. Это означает, что влажные корма для кошек должны содержать в два раза больше, чем таурина в сухом корме, чтобы кошки получали его достаточно.////
То есть в процессе консервирования сложно сбалансировать и поэтому добавляют в два раза больше в надежде, что-то да останется и усвоится.
Теперь к собакам.
Собаки обладают способностью вырабатывать таурин из двух других аминокислот — цистеина и метионина. Поэтому его добавление в их диету не считается обязательным.
У людей примерно так же, но у нас вырабатывается только из цистеина.
Так считалось раньше.
Но недавние исследования установили связь между дефицитом таурина и дилатационной кардиомиопатией у некоторых пород собак (золотистые ретриверы, американские кокер-спаниели, доберманы, немецкие доги, ирландские волкодавы и другие крупные породы)
В исследовании 24 собакам на кормах с диагнозом дефицита таурина и дилатационной кардиомиопатии, изменили питание и стали добавлять таурин. В результате у 23 из 24 собак наблюдалось значительное улучшение эхокардиографических параметров и нормализация концентрации таурина.
У девяти из 11 собак с диагнозом застойная сердечная недостаточность застойные явления разрешились при последующем наблюдении, пять больше не нуждались в терапии диуретиками, а четыре переносили снижение дозы диуретиков более чем на 50%.
Получается при добавлении таурина начиналось выздоровление, а соответственно причина болезни была в его недостатке.
Так же в выборке из пятидесяти двух очевидно здоровых золотистых ретриверов наблюдалась неожиданно высокая распространенность низких концентраций таурина в крови.
Полное исследование тут. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article…
Какой вывод можно сделать, у многих крупных пород на кормах существенный дефицит таурина, хотя он вроде синтезируется сам?
У мелких пород скорей всего тоже, но у них это не так сильно заметно, они менее склонны к проблемам с сердцем.
Но исследования пока продолжаются, а в FDA высказали свою позицию так:
////FDA не намерено публиковать дальнейшие публичные обновления до тех пор, пока не появится значимая новая научная информация, которой можно поделиться.////
Выходит, что даже в FDA не уверены, а сбалансированные ли корма.
И получается, что корма основное преимущество которых в "идеальном балансе" ни разу за всю историю существования не были сбалансированными, ни единой упаковки!
Некоторые производители теперь стали добавлять таурин в корм для собак.
Интересный факт: первый корм для кошек появился в 1936г, и очень быстро набрал популярность ( уже в 1946г 85% питомцев в США были на кормах), но вскоре всплыла очень серьезная проблема. Владельцы обращались к ветеринарам с кошками, которые страдали сердечными болезнями и часто слепли.
Потом были долгие годы исследований и аж в 1980г выяснили, что таурин незаменим для кошек.
Только вдумайтесь сколько миллионов кошечек за эти десятилетия болели и погибали на "идеально сбалансированных кормах" без таурина!
А учитывая недавние исследования, об ожидаемой продолжительности жизни кошек, это всего 11 лет, корм нужно еще балансировать и балансировать.
Подробней про исследование тут. https://vk.com/wall350541911_12440
Поэтому ждать пока проведут исследования для собак может быть слишком долго, но есть исследования на мышах, червях, обезьянах и даже людях, можно провести аналогию и сделать предварительные выводы.
Цитата:
//// Эксперименты, которые провели, показали, что дополнительные дозы таурина увеличили медианную продолжительность жизни на 10–23% у червей-нематод, на 10–12% у мышей. У грызунов добавление таурина также привело к росту показателей силы, улучшению координации и памяти и к ослаблению многочисленных признаков старения, включая такие маркеры, как клеточное старение, повреждение митохондрий, повреждение ДНК и хроническое воспаление. У макак-резусов среднего возраста прием таурина в течение шести месяцев привел к положительному влиянию на здоровье костей и метаболические фенотипы (особенность потреблять и расходовать энергию) и иммунитет.
Исследования, которые проводили ранее с участием людей, также показали, что дополнительный таурин оказывает положительное воздействие, утверждает возглавлявший исследовательскую группу Виджай Ядав The Wall Street Journal. Однако он отметил, что не рекомендует людям принимать таурин для борьбы со старением, пока клинические испытания не подтвердят его безопасность и эффективность. Существующие исследования пока не объяснили механизм воздействия таурина, и в этой области предстоит провести дополнительные исследования, говорится в публикации Science.
По словам Ядава, группа ученых под его руководством организует рандомизированное исследование с участием людей из разных стран, чтобы изучить эффекты от дополнительного приема таурина. «Это молекула, которая, возможно, поможет людям жить здоровее и дольше», — считает он.////
Как видим есть несомненное преимущество от добавления таурина в пищу.
Возникает закономерный вопрос, что нужно изменить в натуральном рационе, чтоб животные получали достаточно таурина, ответ НИЧЕГО!
Ведь на правильном видотипичном питании животные получают абсолютно все необходимое в нужном количестве и в самом биодоступном виде.
К примеру; минимальная норма для котиков 25мг таурина на 100ккал.
Бедро курицы; в 100г содержит ~ 185ккал и 170мг таурина, как видим хватает с запасом.
Но помним, при варке, консервировании часть таурина разрушается, поэтому сырое лучше!
Как понять, где больше таурина.
Тут просто, больше таурина в тех мышцах которые активней работают.
Сердце работает пол жизни, ноги постоянное под нагрузкой особенно у птиц ( ведь их две) и т.д. там много таурина.
Так же головы птиц богаты на таурин, там мозг, глаза. Печень почки, морепродукты и рыба тоже содержат таурин.
А вот грудка содержит очень мало таурина, ведь куры, утки, индейки и т.п. не летают, и эти мышцы почти не работают.
Итог:
Питание домашних животных — это постоянно меняющаяся область исследований, и регулярно узнают что-то новое или забывают старое.
И я уверенна, что когда-нибудь обязательно исследуют все все и во всем разберутся, но это будет не скоро.
Наглядный пример это различные добавки Е. сначала их считают безопасными и добавляют в продукты, а потом объявляют канцерогеном и запрещают. И это в еде для людей.
Поэтому наука о питании дело конечно очень нужное, но в природе все сбалансировано и продуманно десятками миллионов лет эволюции.
И я не знаю, что ученные выяснят в ближайшем будущем о кормлении животных, но я точно знаю, что мои питомцы всегда получали все необходимое, так как были на видотипичном питании.
А для себя конечно решайте сами, ждать пока корма действительно сбалансируют или уже сегодня начать кормить так как заложено природой и быть уверенным что питомец получает все что нужно.
А узнать как в современных условиях, когда наши питомцы не охотятся, составить им рацион максимально приближенный к естественному можно в моих группах.
ВК https://vk.com/pitaniesobakikoshek
ФБ https://www.facebook.com/groups/19663..
ЮТЮБ https://www.youtube.com/@user-vo8gn6mm3o
ДЗЕН https://dzen.ru/id/614cc2b1de7986121e708…
Здоровья вашим хвостикам.
Автор Наталья Белецкая.