Версий ответа на этот вопрос предостаточно. Но один еврей из наших эмигрантов, очень религиозный человек дал мне еще одно объяснение. Дело в том, что геном человека и свиньи крайне мало чем отличается. Это подтвердили и последние исследования ученых. Они расшифровали полный геном домашней свиньи и показали, что эти животные страдают теми же генетическими нарушениями и дисфункциями белков, которые вызывают у людей множество заболеваний: например, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и ожирение (таким образом, изучение генома свиней может быть ключом к новым методам лечения человеческих болезней). Кроме того, ученые обнаружили черты, очень близкие к человеческим: свиньи легко приспосабливаются к новой среде, поддаются одомашниванию и их, как и нас легко соблазнить едой 🍏🍨 😋
Также геном домашней свиньи содержит значительное количество генов, отвечающих за иммунитет и обоняние. Но есть, как ни странно, между нами и различия: свиньи питаются отбросами, которые не едят люди из-за отсутствия у них генов вкусовых рецепторов. У свиней гораздо меньше рецепторов горького вкуса, чем у человека, а вкус сладкого и мясного она воспринимает, как-то совсем по-своему. Возможно, предполагают ученые, наши предки и стали держать свиней из-за того, что те могли питаться пищей, которую не ели сами люди, поэтому держать их было крайне выгодно. Но мы отвлеклись от главной темы: почему же жители Ближнего Востока, особенно предприимчивые евреи не едят хрюшек, раз их разводить так выгодно? Как уже было сказано выше, ДНК свиньи и человека совпадают на 98%. Вот здесь, как говорится, и зарыта собака. Дело в том, что вкус мяса свиньи и человека очень похож: он имеет сладковатый оттенок, поэтому для этих народов есть мясо свиньи - все равно, что есть мясо человека, а каннибализм страшный грех по их вере.
И еще интересные факты сходства людей и этих пухлых, розовых братьев наших меньших 👨💝🐷: Люди и свиньи очень любят поесть и даже не просто поесть, а пожрать! Мы уже дошли до того едим не для того, чтобы жить, а живем для того, чтобы есть. Сделали из еды культ! Вторая черта, присущая нам обоим - эгоизм! Хотя здесь люди свиней превзошли! Если свиней бросить в свинарнике, то выстроится своя иерархия, у них есть чувство стадности. У людей по большей части всё не так: в своей среде каждый — сам за себя. Третья черта - чувство материнства. Свинюшки тоже заботливые матери и любят своих чад. И еще одно сходство, а с ним и причину не есть наших братцев хрюшек выявил наблюдательный сэр Уинстон Черчилль: "..Кошки смотрят на нас сверху вниз, собаки - снизу вверх, и только свиньи смотрят на нас, как на равных!" 😀