Фруктовый салат — это лёгкий и здоровый перекус. Он с лёгкостью заменит любые виды десертов, начиная с пирожных и заканчивая тортами, которые только прибавляют лишние сантиметры в талии. Для тех, кто хочет полакомиться таким салатом, собрана эта подборка.
Классический фруктовый салат
Ингредиенты:
2 яблока
50 г винограда (красного или белого)
1/2 лимона (сок)
1–2 столовых ложки грецких орехов (измельчённых)
мёд (по вкусу)
Рецепт:
Вымойте яблоки, удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте кубиками.
Виноград помойте и разрежьте пополам.
Выжмите сок из лимона, грецкие орехи растолките ступкой или измельчите ножом.
В отдельной миске смешайте мёд и лимонный сок. Если получившаяся заправка покажется вам слишком густой, добавьте немного воды.
Смешайте все ингредиенты и полейте соусом. Дайте немного постоять и подавайте.
Салат с авокадо и йогуртом
Ингредиенты:
яблоко
авокадо
1/2 манго
40 грамм клубники
1/2 лимона
мёд (по вкусу)
125 г йогурта
1–2 столовых ложки миндаля.
Рецепт:
Для салата с авокадо и йогуртом сначала вымойте фрукты, у яблок удалите сердцевину.
Крупными кубиками порежьте яблоки, авокадо и манго.
Клубнику помойте и разрежьте каждую ягоду пополам.
Разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
Смешайте натуральный йогурт и мёд в отдельной миске.
Нарезанные ингредиенты смешайте в салатнике и добавьте медово-йогуртовую заправку.
Посыпьте салат миндалём перед подачей на стол.
Фруктовый салат «Пина-колада»
Ингредиенты:
1/2 дыни
банан
1/2 ананаса
яблоко
50 мл кокосового молока
30 мл ананасового сока
2–3 столовые ложки кокосового ликёра
2–3 столовые ложки тёртого кокоса.
Рецепт:
Фрукты вымойте, у ананаса удалите плодоножку, а у яблок сердцевину. Бананы почистите и нарежьте кубиками.
У дыни удалите кожуру и семена, мелко порежьте.
Смешайте кокосовое молоко с соком лимона и ананаса, кокосовым ликёром и тёртым кокосовым орехом.
В большой миске смешайте нарезанные кусочки фруктов и заправку. Хорошо перемешайте.
Разложите салат по десертным тарелкам и подавайте.
Приятного аппетита!