Овсяная каша: здоровый завтрак, который зарядит энергией на весь день

Овсяная каша — это одно из популярных и полезных блюд, которое готовится из овсяных хлопьев или овсяных круп. Она известна своей питательной ценностью и множеством полезных свойств.

Овсяная каша содержит множество витаминов и минералов, включая витамины группы B, железо, магний, цинк и фосфор.

Овсянка - это отличный источник растворимой и нерастворимой клетчатки, что способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина и поддержанию нормального уровня сахара в крови.

Еще больше рецептов смотрите на моем блоге: https://krasotkasila.ru/

Овсяная каша на молоке и на воде

Мне понадобилось:

• молоко 2,5% - 250 мл
• вода - 250 мл
• хлопья овсяные - 60-65 гр
• масло сливочн. - 30-35 гр
• сахар - 20 гр
• соль - щепотка

Рецепт приготовления:

• Как, именно я, варю себе овсяную кашу на завтрак.
• Я беру 2 коробки овсяных хлопьев: одну быстрого приготовления, которые варятся 2, 3 или 5 мин. Другую коробку - геркулес длительного приготовления 20-25 минут. В миске смешиваю содержимое обеих коробок, рассыпаю по стеклянным баночкам с крышками и храню в холодильнике. У меня получается 3 банки по 750 гр и еще небольшой остаток.
• В сотейник вливаю молоко и воду, добавляю сахар и щепотку соли. Довожу до кипения на сильном огне, при помешивании. В последнее время я, вместо сахара, использую 1 пакетик стевии (сахарозаменитель), там всего 1 грамм, но вы делайте по своему вкусу.

• Как только молоко закипает, я всыпаю хлопья и хорошо размешиваю. Потом убавляю пламя и варю кашу 20 мин., помешивая.

• За 3-5 мин. до окончания варки, я добавляю сливочное масло, чтобы все вместе хорошо уварилось. Из-за такого сочетания геркулеса каша получается наваристой и вкусной.

• Вы заметили, что я масла кладу много. Потому что с утра организм должен получать достаточно жиров. Даже могу еще добавить немного в готовую кашу.
• Еще в, уже готовую кашу, я могу добавить 1 чайн. ложку семя золотистого льна для хорошей перистальтики кишечника, накрываю крышкой и даю настояться 5-8 минут.
• А пока настаивается каша, я в тарелку могу порезать 1 небольшой банан, если есть. Затем сюда выливаю кашу. Она получается средней густоты и очень вкусной.

• Овсяная каша на молоке с водой готова. Такую кашу я полюбила.

Овсяная каша на молоке с изюмом и творогом

Ингредиенты:

• овсяные хлопья - 100 грамм
• молоко 2,5-3,5% - 400 мл
• творог 5% - 100 грамм
• изюм - 40 грамм
• сахар - 30 грамм
• соль - щепотка

Готовим:

• Еще один рецепт полезной, сытной и вкусной каши.
• Молоко я всегда разбавляю водой. Наливаю в сотейник 100 мл воды и 300 мл молока. Насыпаю сахар, соль, включаю огонь и довожу до кипения, при помешивании.
• Как только молоко начинает закипать, я всыпаю хлопья и хорошо размешиваю. Затем убавляю огонь и варю кашу 20 минут, помешивая.

• Изюм промываю и добавляю в кашу.

• Следом добавляю творог и перемешиваю.

• Готовлю овсянку еще 5 мин. на небольшом огне, помешивая.

• Вкусный завтрак готов!

Овсяная каша с манной крупой на молоке

Продукты:

• молоко - 500 мл
• хлопья овсяные - 30 гр
• манка - 50 гр
• сахар - 1 ст. л.
• масло сливочн. - 20 гр

Рецепт:

• Для этой каши я взяла хлопья быстрого приготовления, а молоко можно взять любой жирности.
• Молоко перелила в сотейник и поставила на плиту. Постоянно помешивала и следила, чтобы молоко не сбежало.
• Как только молоко закипело, я всыпала овсяные хлопья, перемешала, убавила огонь до малого и варила 2 минуты.

• Затем постепенно всыпала манную крупу, при постоянном помешивании, чтобы не образовалось комочков. Также, при помешивании, готовила 1-2 минуты.

• Потом всыпала сахар и готовила, помешивая, еще 1 минуту на малом огне.

• В конце варки добавила сливочное масло, перемешала и отключила огонь.

• Дала постоять 3-5 минут, накрыв крышкой.
• После этого переложила в тарелку и украсила ягодами.

Всего доброго!