Найти тему
Князь Меньшиков

Как в кафе грузинской кухни "Ушгули" познакомились Ипполит Матвеевич и Надежда Сергеевна

Оглавление

Как-то 6 лет назад, когда наша алкогастрономическая троица ещё не знала о существовании Дзена и вовсю обитала на просторах отзовика Flamp, входившего в структуру сервиса 2ГИС, завязалась у нас переписка в Личных Сообщениях с одной из наших тамошних читательниц.

-2

Ипполит Матвеевич сразу распушил давно было увядший павлиний хвост от такого внезапного женского внимания.

-3

И, недолго думая, назначил симпатичной незнакомке свидание в кафе грузинской кухни "Ушгули".

Которое в те годы находилось недалеко от нашего места работы в парке на Метеогорке. Туда мы и устремились в назначенный день и час после окончания ближайшего рабочего понедельника.

Кафе грузинской кухни "Ушгули", г.Екатеринбург, Парк им.50-летия Советской власти, ул.Народной Воли,64, Федеральная Служба Гидрометеорологии, 1 этаж, сентябрь 2018г.
Кафе грузинской кухни "Ушгули", г.Екатеринбург, Парк им.50-летия Советской власти, ул.Народной Воли,64, Федеральная Служба Гидрометеорологии, 1 этаж, сентябрь 2018г.

Пока мы топали на место встречи, будущая сотрапезница тревожно вацапнула, что окромя пива с алкоголем здесь полный швах.

Уже потиравший свои потные ручонки в предвкушений солений и чачи пожилой бонвиван Воробьянинов возмущённо всполошился и предложил перенести рандеву в ближайший дворик рядом с КБшечкой.

-5

Но пока мы рыскали с фонариком по Метеогорке в поисках закопанной среди опавших листьев металлической лестницы, ведущей в заветную едальню, Надежда Сергеевна провела успешные переговоры по разрешению спиртового вопроса.

-6

Гаргантюа же, собиравшийся в этот томный вечер во что бы то ни стало навернуть супчику с хинкали, одарил Ипполита Матвеевича успокаивающим лещом, ибо старик от волнения заметно мандражировал.

-7

Наконец мы зашли в кафе и нашли ухмыляющуюся девушку с аватарки нашей до той поры виртуальной визави, спрятавшуюся благодаря шторкам за столиком у окна и уже попивающую винцо, что означало, что вопросы с выпивоном на этот вечер были оперативно урегулированы.

-8

Пока мы с коллегой по Флампу предавались беззаботной болтовне о тамошних холиварах и прочих диванных неурядицах, великан со стариканом, полистав тамошнее меню, оглашали свои хотелки Насте, которую угораздило в тот вечер быть нашей официанткой.

-9

- Чача таки у вас есть? - грозно насупив несуществующие брови, пошёл с козырей Предводитель.

Настя от такого наезда слегка смутилась и, пообещав "щасвирнус", сгоняла за советом к коллегам в служебное помещение.

"Чёрт знает что такое, - кипятился тем временем экс-регистратор Старобельского ЗАГСа, - это ведь если нет чачи с водкой, то зачем у них в меню соленья?"

- Есть чача! - вернулась тем временем с хорошими новостями к нашему столу Настя.

- Сколько стоит? - не унимался прижимистый бывший зять Клавдии Ивановны Петуховой.

Ответ мог бы поставить любого алкогольного неофита в тупик:

- Рюмка по 140, графин по 1400.

Но Ипполит Матвеевич не первый год служит в пилотируемой алконавтике, посему ответил официантке на её же языке:

- Тогда нам четыре рюмки в один графин и ассорти солений...

- ...И суп с хинкали... - добавил голодный великан.

- ...И стакан мацони с зеленью, - подытожил я, оторвавшись на мгновение от оживленной беседы.

- И мне бокальчик повторите, и про хачапури не забудьте, - не дала о себе забыть моя собеседница.

Чача - 140₽/50мл.
Чача - 140₽/50мл.

Бокал вина и графин с чачей появились на столе весьма скоро, но вот соленья измученному офисными чаями Кисе пришлось подождать. И всё это время вздорный старик ворчал, завистливо поглядывая на постепенно пустеющую винную посуду напротив.

Домашние соленья (солёные огурцы, чеснок, острый маринованный перец, фаршированные помидоры, красная капуста), 350гр. - 420₽
Домашние соленья (солёные огурцы, чеснок, острый маринованный перец, фаршированные помидоры, красная капуста), 350гр. - 420₽

Наконец соленья для Предводителя с почестями прибыли на наш стол.

Предводитель уездной алкористократии, взглянув на фронт работ, судорожно икнул, пробормотав что-то на тему, что придётся потратиться на долив. Но, тем не менее, рюмочку тут же себе налил пока ещё твердой рукой, незамедлительно накатив "за знакомство" и хрумкнув опосля огурцом, чем и завершил привычный для себя ритуал.

"Маринованный", - скривился Предводитель провинциальных гурманов и начал прикидывать, через сколько рюмок и бокалов можно предложить со всех сторон воспитанной леди выпить с ним на брудершафт.

-12

Пока Ипполит Матвеевич разрабатывал свой хитроумный план, мы решили взять с Надеждой перерыв на перекур, который и скоротали на крылечке за щелчками зажигалки и сигаретным дымом.

-13

Спустя четверть часа после нашего возвращения и ещё одну рюмашку для вдовца помещицы Петуховой прибыли хинкали в аппетитном жёлто-белёсом бульоне для Гаргантюа; стакан мацони с травой - мне; а также очередной бокальчик и огромный пиццеобразный хачапури по-мегрельски - спутнице.

Хинкальный суп (пряный суп из Мацони с маленькими хинкали), 350гр. - 320₽
Хинкальный суп (пряный суп из Мацони с маленькими хинкали), 350гр. - 320₽

После уже инициативу перехватил Гаргантюа, отставив в сторону соленья и графин, плотно занявшись хинкальным супом.

Хачапури по-мегрельски, 500гр. - 450₽; Мацони с зеленью, 250мл. - 190₽
Хачапури по-мегрельски, 500гр. - 450₽; Мацони с зеленью, 250мл. - 190₽

Надежда Сергеевна же начала сражение с хачапури и Настей, которая принесла грустную весть о том, что красное полусладкое скоропостижно закончилось и либо придётся продолжать банкет белым, либо перейти на пиво. Бокал белого очутился на столе до того, как Грангузьевич закончил пельменную экзекуцию.

Клюквенный морс, 0.5л. - 200₽
Клюквенный морс, 0.5л. - 200₽

Вдруг Ипполит Маптвеевич внезапно объявил голодовку, аргументируя тем, что Гаргантюа забил хинкали из супа, а я - огуречной стружкой из грузинской простокваши всё пространство нашего общего желудка, что привело к невозможности закусывания бухлишка неугомонным стариканом. Взяли у Насти грузинский тархун (не-Логидзе, как подчеркнула она, ибо их почему-то запрещено экспортировать), дабы привередливый старик хотя бы запивал и не превратился раньше времени в гусара, требующего шампанского и поездки в нумера. Приятной ледяной температуры зелёный лимонад быстро подошёл к концу, а чача тем временем ещё оставалась, поэтому для экономии времени сбегал к бару и попросил у Насти пол-литра клюквенного морса. Бонусом получил бутылку недопитой собутыльницей белой полусладкой Алазанской долины, дабы не пропадала, ибо на бокал там уже недоставало.

-17

Когда мы уже было рассчитались по счёту, ибо время близилось к закрытию, Настя неосторожно проговорилась, что нашлось другое красное полусладкое.

- Значит ещё что-то есть? - радостно включила Винни Пуха Надежда Сергеевна.

А чтобы Предводитель тоже не скучал, заказали ему ещё соточку чачи и повторили Тархун на запить.

-18

В общем покинули мы гостеприимное место спустя полчаса после его официального закрытия. Но неудержимо галантный, дошедший до нужной кондиции старик ожидаемо потребовал продолжения банкета, с чем все присутствующие на удивление согласились. В результате мы все вместе пошли ударить по пивку в одном из конструктивистских двориков, затарившись необходимыми напитками и закусками в ночном ларьке, секретный ассортимент которого знала неподалеку от него проживающая наша новая знакомая, но это уже была совсем другая история...

Продолжение субботних гастроалкогольных окололитературных экспериментов следует...

На опохмел мучимого трезвостью старикана и пропитание вечно голодного великана 👇

4276 1633 2603 1387 Сбер