По статистике, полных женщин больше, чем толстяков мужского пола. В транспорте, на улице гораздо чаще встретишь дам, словно сошедших с картин Кустодиева, чем тех, чья фигура напоминает роденовские скульптуры. Наукой доказано, что, если женщины не уделяют достаточного внимания контролю над собственным весом, они поправляются быстрее мужчин. Дело в том, что дамы расходуют поступающие в их организм с пищей калории гораздо медленнее, чем мужчины. В свое время врач Нина Жукова, работая в первой градской больнице, где питание унифицировано и еда одинаковая, по утрам, сразу после пробуждения, производила контрольный замер веса пациентов. В ночное время организм работает на «слабом огне» и потребляет лишь то количество калорий, которое необходимо для поддержания его жизнедеятельности. Выяснилось, что женщины расходовали на 3 процента, то есть на 50 калорий, меньше, чем мужчины. Проводя взвешивания в течение целого дня, ученая обнаружила резкие отличия в процессе обмена веществ мужчин и женщин.