В последнее время много говорят о здоровье мозга. Люди тратят десятки тысяч рублей в год на добавки и другие методы улучшения умственных способностей. Однако есть и более бюджетный вариант: некоторые специалисты считают, что определённые продукты также могут положительно влиять на когнитивные функции.
По мнению этих специалистов, существует семь продуктов, которые способны улучшить работу вашего мозга. К ним относятся черника, брокколи, тёмный шоколад, яйца, лосось, грецкие орехи и зеленый чай. Узнайте больше об этих продуктах и о том, какую пользу они могут принести вашему мозгу.
1. Черника
Черника — это одни из самых сильных антиоксидантов в природе.
В ней есть антоцианы, которые защищают от болезни Альцгеймера. Также они помогают сохранить память, защищая нейроны от окислительного стресса.
Черника содержит много полезных веществ: витамины C и B6, фолиевую кислоту, клетчатку, а также калий, магний, марганец, медь, железо, цинк, селен и фосфор. Они полезны для здоровья и хорошего самочувствия.
2. Брокколи
В брокколи содержится сульфорафан — антиоксидант, который помогает вырабатывать нейротрансмиттеры: серотонин, дофамин и норадреналин. Они регулируют настроение, улучшают концентрацию и внимание, что помогает сосредоточиться.
Сульфорафан защищает клетки от вредных свободных радикалов. Свободные радикалы повреждают клетки и вызывают воспаление, а это приводит к старению организма. Брокколи помогает сохранить молодость и здоровье.
3. Яйца
В яичных желтках есть холин — вещество, которое помогает мозгу правильно развиваться. Это может быть полезно для концентрации внимания, а также для улучшения умственных способностей.
Особенно важно получать достаточно холина во время беременности, чтобы мозг плода развивался правильно.
Кроме того, в желтке есть лютеин и зеаксантин — вещества, которые полезны для зрения.
4. Лосось
Лосось — это один из самых полезных продуктов для мозга. В нём много жирных кислот омега-3, которые необходимы для здоровья мозга.
Омега-3 помогают поддерживать в порядке нервные клетки и улучшают передачу сигналов между ними. Благодаря этому вы можете лучше сосредотачиваться и яснее мыслить.
Кроме того, в лососе много полезных масел, поэтому он также полезен для кожи, волос и ногтей.
5. Темный шоколад
В тёмном шоколаде содержатся флавонолы — вещества, которые защищают мозг от вредных воздействий. Они работают как антиоксиданты и помогают снизить стресс, а также делают человека счастливее и спокойнее. Благодаря этому шоколад улучшает концентрацию и повышает мозговую активность.
Исследования показывают, что люди, которые едят тёмный шоколад, обычно работают лучше. Так что это вкусная еда, которая может принести пользу во всех сферах жизни.
6. Грецкие орехи
Грецкие орехи — это ещё один очень полезный продукт для мозга. В них много омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Также в грецких орехах есть триптофан, который превращается в серотонин. Серотонин влияет на наше настроение: он помогает чувствовать себя счастливыми и спокойными. Поэтому грецкие орехи поднимают настроение.
Кроме того, в грецких орехах содержатся фитостеролы. Они полезны для здоровья мозга, потому что снижают уровень холестерина. А ещё они могут замедлить или даже обратить вспять снижение когнитивных способностей.
7. Зеленый чай
У зелёного чая много полезных свойств. Он защищает от болезней сердца, рака и диабета. Помогает избежать деменции и болезни Альцгеймера, улучшает память и способность к обучению.
Катехины в зелёном чае — это антиоксиданты, которые защищают организм. Они предотвращают окисление жиров и белков, поэтому риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
Вот семь продуктов, которые приносят пользу организму, улучшают умственные способности и помогают быстрее справляться с делами. И все они вкусные!